Squid with թթվասեր Squid է մատչելի եւ շատ օգտակար դիետիկ արտադրանքը. Միս կաղամարը մարմնի վրա համապարփակ դրական ազդեցություն ունի սպիտակուցների, վիտամինների եւ հետքի տարրերի բարձր պարունակությամբ: Կաղամար կարելի է ապահովել բոլորին, ովքեր առողջ են դիետան, դիետան եւ նույնիսկ երեխաների սեղանին: Կաղամարի պատրաստման խելքը չպետք է գերագնահատել ջերմության բուժումը, այլապես փափուկ եւ առաձգական միսը կարող է դառնալ ռետին: Պատրաստել կաղամարը այս բաղադրատոմսով դժվար չէ: Այս ուտեստը կարող է լինել թե խորտիկ տարբերակ տոնական սեղանի համար, եւ ամեն օր ամենօրյա ուտեստը, այդ կաղնու համը շատերի կողմից կսիրավորվի:
Բաղադրությունը `- Squid 500 գ
- Սոխ 2 հատ:
- Թթվասեր 3 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 4 tbsp. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Ջուր 2 լ
- Աղ 1.5 tbsp. լ.
- Թարմ սամիթ 50 գ
- Քայլ 1 Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `squids, սոխ, թթվասեր, բուսական յուղ, սեւ պղպեղ եւ սամիթ կանաչի ձեւավորման համար:
- Քայլ 2 Կտրեց սոխը օղակների մեջ:
- Քայլ 3 Կաթսայի մեջ եռացող ջրով ավելացրեք մի գդալ աղ եւ վազեց կաղամբի կեղեւը հենց 1 րոպեի համար: Squids չպետք է մաքրվեն նախօրոք, որ եռացող ջրի մաշկը peels off եւ հեշտությամբ թողնում.
- Քայլ 4 Վերցրեք կաղամբը եռացող ջրի մեջ եւ դրեց այն կոնտեյներով, սառը ջրով, ապա լվացեք վազքի ջրով, իսկ ներսը եւ ճաքճառուն ժապավենները հեռացրեք:
- Քայլ 5 Կաղամբը կտրեք 0,5 սմ հաստությամբ օղակներով:
- Քայլ 6 Բուսական յուղով տապակել սոխը:
- Քայլ 7 Ավելացնել թակած կաղամար եւ տապակել ներքեւ տակ 2 րոպե:
- Քայլ 8 Ավելացնել 3 ճաշի գդալ թթվասեր, 0.5 ճաշի գդալ աղ եւ սեւ հիմք պղպեղ, ապա տապակել ավելի միջին ջերմության վրա, առանց կափարիչի 5 րոպե ծածկելու համար: Ճաշատեսակը պետք է սառը մատուցվի, սամիթով սփռված: