- Կիտրոն - 0.5 հատ
- Կծու (ֆիլե) - համտեսել
- Բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Մաղադանոս - համտեսել
- Ձու - 2 հատ
- Ալյուր - 5 Արվեստ: գդալներ
- Պղպեղ, աղ - համտեսել
1. Այս կերակուրը պատրաստելու համար լավագույն պիտանի ձկան կիտրոնը: Կտրել ֆիլեը երկար կտորներով (լայնությունը փոքր-ինչ ավելի thicker քան մատը), ավելացնել կիտրոնի հյութ, պղպեղ, աղ, թակած մաղադանոս: Այնուհետեւ մենք խստացնում ենք բաժակը եւ այն թողնում մոտ քսան րոպե: 2. Պատրաստել խրամատը: Մի ամանի մեջ խառնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ, ալյուր, ավելացնել կես բաժակ ջուր եւ աղ: Արդեն տասնհինգ կամ քսան րոպե հեռանում ենք ալյուրը, այտուցվածքի համար: 3. Այժմ, չոր փրփուրի մեջ, միացրեք երկու squirrels եւ նրբորեն հյուսել խմոր (խմոր կանդրադառնա որպես թխվածքաբլիթ): 4. Խմորում մենք ընկղմվում ենք յուրաքանչյուր ձկան կտոր (մաղադանոսից չենք թափահարում): Մենք մի կտոր վերցնում ենք եւ ձկների կտորները տաք տավարի մեջ տաք յուղով փոխանցում ենք: Դրա համար անհրաժեշտ է ճշգրիտ դարձնել. Աջ կողմում մենք լայն դանակ ենք անցկացնում, իսկ ձախ կողմում `պատառաքաղ: Յուղերը լցվում են խորքային տապակի համար: Պատրաստի ձուկը դրեց անձեռոցիկի վրա: 5. Այնուհետեւ մենք դնում ենք մի կերակրատեսակ, ծառայում ենք տաք, քանի որ խառնուրդը չի խորտակվելու:
Ծառայություններ `4