Աղած աղցան Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես արագ պատրաստել, առանց լրացուցիչ, դժվարությունների, բայց համեղ եւ բազմազան, ապա հաշվի առեք տարբեր աղցանների բաղադրատոմսերը: Դա շատ հարմար է, խառնեք անհրաժեշտ ապրանքները, վերցրեք դրանք վերեւից հագցնող կամ սոուսով, դրանք դնում ջեռոցում եւ կարող եք անել ձեր սեփական բիզնեսը, սպասելով այն պահին, երբ բուրավետ հոտը չի հիշեցնում ձեզ, որ ճաշասենյակ պատրաստ է եւ ժամանակն է նստել սեղանի վրա: Հատկապես շատ կարտոֆիլի ճաշատեսակներ: Դասական կարտոֆիլի պուդինգը պատրաստված է աղացած միսով, բայց սա միակ տարբերակն է: Կարտոֆիլը լավ է, եւ դա համակցված է գրեթե բոլոր ապրանքների հետ: Դուք նույնիսկ կարող եք դիվերսիֆիկացնել նույն բաղադրատոմսը, նույնիսկ ճաշի գդալ կարտոֆիլից պատրաստելուց հետո, այնուհետեւ խիտ հում կարտոֆիլից, ապա կտրել այն բարակ շերտ: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել անսովոր համեղ կարտոֆիլի աղցան պանիրով եւ պղպեղով: Դա կիտրոնով է, քանի որ այն շատ ավելի նուրբ է, քան սնկով կամ ընդհանուր սոխով, եւ տորթը տալիս է շատ նուրբ բույր եւ յուրահատուկ համ: Կարտոֆիլի կոճղի այս բաղադրիչը հատկապես օգտակար է երիտասարդ տնային տնտեսուհիների համար, որոնց զինանոցում այնքան էլ շատ իսկական ուտեստներ չկան:
Բաղադրությունը `- Կարտոֆիլ 1000 գ
- Ծաղիկներ 1 հատ.
- Բեկոն 200 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 0.5 tbsp. լ.
- Աղի 1 պտղունց
- Կրեմ 200 մլ
- Պանրի ծանր 150 գ
- Մանանեխի ֆրանսերեն (ձավարեղենով) 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստելու կարտոֆիլի պուդինգ բեկոնով, դուք նաեւ պետք է պտուղներ, պինդ պանիր, յուղալի հեղուկ 15-20% յուղ եւ մանանեխ:
- Քայլ 2 7-8 կարտոֆիլ, մաքուր, լվացեք եւ խոշոր կտրեք:
- Քայլ 3 Քաշեք սպիտակ հատվածի սպիտակ մասը օղակների միջոցով:
- Քայլ 4 Կտրեց խոզապուխտը սալերի մեջ:
- Քայլ 5 150 գրամ պինդ պղպեղ, որը հարվածեց խիտ ծղոտի վրա:
- Քայլ 6 Խառնել կարտոֆիլը սառը ջրով, ավելացնել աղը, եփել եւ եփել մինչեւ 10 րոպե մինչեւ կես պատրաստ:
- Քայլ 7 Տապակի մեջ տաքացնել 1 թեյի գդալ բուսական յուղ եւ տապակել սոխը եւ բեկոնը, 5-7 րոպե:
- Քայլ 8 Պատրաստեք սոուսը `մի կաթսա, ջեռուցիր կրեմը, ապա ավելացրեք խաշած պանիրը եւ մանանեխը` ամեն ինչ լավ եւ խառնեք `1-2 րոպե եռացրեք:
- Քայլ 9 Թխում թխում, ներքեւում տեղադրեք կարտոֆիլի առաջին շերտը:
- Քայլ 10 Վերեւում տարածված խոզապուխտը եւ լիքը տարածեք պարբերաբար:
- Քայլ 11 եւ նորից մի կարտոֆիլի շերտ:
- Քայլ 12 Լցնել ամբողջապես պատրաստված սոուսը:
- Քայլ 13 Փչացրեք ձեւը փրփուրով եւ թխել ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանում մինչեւ 220 ° C 20 րոպե:
- Քայլ 14 Այնուհետեւ հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ եփել եւս 15-20 րոպե: