Խառնել կարտոֆիլը եւ կտրել փոքրիկ շերտ, ողողել սալորաչիր եւ չամիչ: Կարտոֆիլներ
- Կարտոֆիլ - 250 գրամ
- Չամիչ - 25 գրամ
- Սալորաչիր - 25 գրամ
- Յուղ - 10 գրամ
- Ցորենի ալյուր `10 գրամ
- Շաքարավազ `5 գրամ
- Դարչինային հիմքը `0.5 թեյի գդալ
Խառնել կարտոֆիլը եւ կտրել փոքրիկ շերտ, ողողել սալորաչիր եւ չամիչ: Թխել կարտոֆիլը ջրի հետ, բերեք մի բարկանալ: Կարտոֆիլը շոգեխաշած փակ կոկիկի տակ: 10 րոպե առաջ կարտոֆիլը պատրաստ է սալոր եւ չամիչ ավելացնել: 5 րոպե հետո ավելացնել շաքարավազը եւ աղը: Ալյուրը լցնել տավարի մեջ, թույլ խառնել եւ ավելացնել կարտոֆիլ: Ավելացրեք կարագը եւ դարչինը բրնձի մեջ: Բոլոր խառնուրդը: Եփել եւս 5 րոպե եւ մատուցել սեղանին:
Ծառայություններ `3-4