- Խոզապուխտ - 100 գրամ
- Կարտոֆիլ - 400 գրամ
- Ալյուր - 150 գրամ
- Կաթ - 125 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 10 գրամ
- Breadcrumbs - 50 գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Խառնել եւ եփել կարտոֆիլ: Լարում եւ թողեք 2 րոպե: Աղ, պղպեղ եւ յուղ, կոնտեյներով եւ հունցով: 2. Ավելացրեք կաթ եւ հունցեք մեկ րոպե: Ավելացրեք կաթ եւ հունցեք կրկին: Դուք պետք է ստանաք քսուք քսուք զանգված: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ կաթ: 3. Մեկ ձվի ձվի դեղնուց բաժանեք եւ խառնել այն կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել ալյուր եւ խառնուրդ: Ավելացնել ալյուր մինչեւ խառնուրդը կտրուկ: 4. Ավելացնել շերտերը եւ խառնել մի պատառաքաղով: Յուրաքանչյուր գագաթին պետք է պարունակի մոտավորապես 1 ճաշի գդալ: խառնուրդ Վերցրեք խառնուրդի մի մասը եւ տվեք երշիկ ձեւ: Կրկնել ամբողջ փորձությունը: 5. Սառույցը կես ժամով կաթսա: Լցնել բուսական յուղը տապակած մեջ եւ միջին ջերմության վրա: Ծեծել ձվի հետ: Տեղափոխեք հացահատիկները հարթ խոշոր ափսեի մեջ: 6. Ստացեք քրոմապատեր սառնարանում: Քսել դրանք ձուով, լցնել հացահատիկի մեջ: Տապակել խնձորները կարագի մեջ, մինչեւ դրանք լավ խաշած, այն կտեւի 30 վայրկյան, մինչեւ 2 րոպե: Պատրաստի կոկտեյթները դուրս են գալիս նավթից եւ լցվում են թղթե սրբիչով `ավելցուկային ճարպը հեռացնելու համար:
Ծառայություններ `6