- Կարտոֆիլ - 1,5 կիլոգրամ
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Համեմունքներ - 2 կետ: գդալներ (աղ, կեյնեն պղպեղ, սխտոր փոշի, պղպեղ, օրեգանո, ուրց, սեւ պղպեղ, սոխի փոշի)
- Մաղադանոս - 2 Արվեստ. գդալներ
Փոքր ամանի մեջ լցնել բոլոր համեմունքները: Մենք լավ ենք խառնել: Յուրաքանչյուր կարտոֆոն իմն է եւ կտրված է կիսով չափ (խոշոր նմուշները կարող են կտրվել 4 մասի): Կտրել կարտոֆիլը մի մեծ գունդ: Դե, մենք կարտոֆիլը ցանել ենք ձիթապտղի յուղով `դրա շնորհիվ ստեղծվում է համեղ խրթխրթան: Սպիտակեցնել կարտոֆիլը մեր պատրաստված չոր խառնուրդով համեմունքներով: Խառնել, որպեսզի համեմունքները հավասարապես տարածվեն կարտոֆիլի վրա: Մենք տարածեցինք կարտոֆիլը թխելու սկուտեղի վրա: Մնացած կարտոֆիլները լցնում են գավաթը: Թխել կարտոֆիլը մոտավորապես 40 րոպե 180 աստիճանով: Խմորի կեսին կարտոֆիլը պետք է վերածվի: Երբ կարտոֆիլը հարմար է, անհրաժեշտ է թարմ թխել մաղադանոս: Թարմ կարտոֆիլի թարմ դեղաբույսերով ցանել: Մենք ծառայում ենք տաք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ 5-6