- Փետ - 4 հատ
- ձու - 2 հատ
- Մաղադանոս - - Համտեսել
- Ֆրանսիական սոուս (vinaigrette) - 150 միլիլիտր
Պայծառները կտրեք 2 սմ: Եփած սոխը զույգերով (ճնշման վառարանով) եփել: Մոտ 5 րոպե նա սկսեց զգալ: Գաղափարը պահպանել գորշ գույնը peareks. Ձու եփել, ապա լավ նուրբ մանրացնել: Կտրել մաղադանոսը: Խառնել 150 մլ ֆրանսիական սոուսով (vinaigrettes) թակած ձու եւ կանաչիով: Ծառայել կտրատած պաքսիմատ, նախընտրելի տաք, սոուսով սնուցված:
Ծառայություններ `4