- բանկ (450 գ) ձիթապտուղ (կծու սիսեռ) - 1 հատ
- դրա հեղուկը `1/4 բաժակ
- tahini (քնջութ մածուկ) - 1/4 բաժակ
- թարմ կիտրոնի հյութ - 1/4 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- խնձոր սխտոր, մանրացված - 1 հատ
- ground anise (ըստ ցանկության) - 1/4 teaspoons
- Ground zinger - 1/4 թեյի գդալ
- Ground Cumin - 1/4 թեյի գդալ
- cilantro թողնում, Նյութի մանր թակած, ինչպես նաեւ ամբողջ cilantro տերեւների համար զարդարի - 1/4 բաժակ
- լոլիկ, peeled եւ շատ Նյութի մանր թակած - 1 կտոր
- կանաչ սոխ, շատ բարակ շերտ `2 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Սննդի պրոցեսորներում միացրեք ոչխարի ոլոռը, ոսկրից հեղուկը, քնջուն պղպեղը, կիտրոնի հյութը, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, սխտոր, անիսոն (օգտագործված), ողնաշարը, քամին եւ ծեծել մինչեւ հարթ: Զանգվածը մի ամանի մեջ դնել եւ խառնել կալանտրոն, լոլիկ, գարնան սոխ, սեզոն `աղով եւ պղպեղով` ճաշակի: Հումուսի վրա մնացած մնացած 2 ճաշի գդալ լցնել: Նախքան ծառայելը, հումուսը զարդարում է կալանտրե տերեւներով:
Ծառայություններ 3