Իդեալական punkkeys են փարթամ, նուրբ, հալեցնում է բերանը: Մանգոյի խյուսի պայծառ համը կհեռացնի իրենց նուրբ քաղցրությունը: Պատրաստի ուտեստը կարող է նաեւ լցվել կարամելով, շոկոլադով կամ վանիլային սոուսով:
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 30 գ
- Ցորենի ալյուրը `150 գ
- Թխում փոշի - 7 գ
- Աղ - 3 գ
- Վանիլա
- 20% յուղայնության կրեմ `215 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Տրակտին կամ հաստ մեղր `35 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Հալեցնել կարագը
- Միավորել ալյուրը, խմորիչ փոշի, աղի եւ սմբուկը, մեկ վանիլային պանելից, մի քիչ թափահարել
- Մեկ այլ ամանի մեջ նախապատրաստեք հեղուկ բաղադրիչները `ձու, հալված կարագ, կրեմ եւ տրոհիմին (մեղր): Խառնել լավը
- Ներկայացնել քսուք-յուղազերծ խառնուրդը չոր զանգվածի մեջ եւ խառնել խառնել մինչեւ այն համասեռ: Խմորը պետք է նմանի հաստ թթվասեր: Դուք կարող եք հարմարեցնել ալյուրի եւ կրեմի խտությունը
- Տաքացրեք տապակած տապը եւ տապակիր բլիթները միջին ջերմության վրա, մինչեւ խմորի մակերեւույթում փուչիկները հայտնվեն: Այնուհետեւ դիմեք մյուս կողմին եւ տապակել մինչեւ արվածը
- Mango կտրեց կեսին: Կտրեք մեկ կտոր մեջ cubes, երկրորդը `խառնուրդ է բլենդերի հետ: Խառնել կարտոֆիլի պյուրեով եւ մրգերի կտորներով
- Պատրաստները կարող են զարդարվել թթվասերով եւ անանուխ տերեւներով