Համեղ ուտեստներ ամեն օրվա համար

Մենք ամեն օր բերում ենք ձեր ուշադրությունը համեղ ուտեստներ:

Pumpkin տապակած լոլիկով

• 1 կգ դդում
• 600 գ լոլիկ
• 50 գ կարագ կարագ
• 4 tbsp. ցորենի ալյուրի գդալներ
• 40 գրամ քացախ պանիր
• Կանաչ սոխ
• սեւ պղպեղ փոշի
• աղ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Դդումը կտրեց շերտ, աղ, պղպեղ ուտեստ, zapaniruyte ալյուրի մեջ եւ տապակել յուղի մասում, մինչեւ ոսկե խորը: Դդումի հատվածավոր հատվածները ճարպակալված թխում թերթիկի վրա, վերեւում կտրված լոլիկով: Շաղ տալ հետ հալված կարագով, շաղ տալ պանրով եւ թխել մինչեւ արել: Ծառայելիս, կանաչ սոխը փետուրներով զարդարում:

Տավարի մսից եւ դոնդողից

• կտոր տավարի միս
• 1 սոխ
• մարինացված գանգ (եթե կա թարմ)
• 1 ժամ
• Թթվասեր
• սամիթ կանաչիները
• աղ, պղպեղ
• համեմունք «Hmeli-suneli»
• 1 tbsp. լ. քացախ
• բուսական յուղ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Միսը լվանում է, չորացնում եւ կտրում, ինչպես նաեւ տավարի մանր կաթով, նիհար կտորներով: Տապակել ձեթի մեջ: Երբ հյութը դուրս է գալիս, կրճատել ջերմությունը եւ ծածկը: Կասեցնել մինչեւ արված: Կտրել սոխը: Երբ մսի բոլոր հեղուկները փչում են, կրակն ավելացրեք, ավելացնել սոխը եւ տապակել, բորբոքել: Ավելացնել թթու վարագույրը: Դրեք 5-10 րոպե, լցնել մի քիչ ջուր: Ավարտել լցնել եռացող ջուրը, հեռացնել նրանցից ոսկորներ եւ նուրբ փաթաթվել: Ավելացնել դրանք միս. Դուրս եկեք: Ավելացնել թթվասեր, խառնել, մի քիչ թողնել, լցնել աղով, պղպեղով, համեմունքներով: Անհրաժեշտության դեպքում լցնել 1 հատ տոստաս: լ. քացախ: Զամբյուղը լավ է բրնձի, արիշտայի կամ կարտոֆիլի պյուրեով:

Ամսաթվերով բեկոնով

• 6 բարակ շերտ խաշած բեկոնով (կեղեւից տորթից)
• 12 ժամկետներ առանց փոսի
• նուշ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Ձգվում է բեկոնի շերտերը դանակով եւ կտրում յուրաքանչյուրը կիսով չափ: Յուրաքանչյուր ամսաթիվը լցված է ընկույզով: Խառնել մի բարակ շերտ բեկոն ամսվա ընթացքում: Տեղի վրա խառնել եւ թխել վրա գրիլ 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Նախքան ծառայելը, ներծծում են դրանք որպես թղթե սրբիչ եւ անմիջապես ծառայում:

Կիսել

• 200 գ ամսաթվեր առանց փոսի
• 1 լիտր ջուր
• 50 գ շաքարավազ
• 40 գ օսլա
• 1-2 գ կիտրոնաթթու

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Ամսաթվերը առանց խիտ փոսեր տաք ջրով եւ եփել մինչեւ արել: Հետո զտեք արդյունքի զանգվածը, սրբել այն, ինչը չի խաշած, եւ ավելացրեք շաքարավազ, կիտրոնաթթու: Խառնել ամբողջովին: Բոլորը խնամքով կտրատել օսլաով, համոզվեք, որ ոչ մի կաթիլներ չեն ձեւավորվում: Կիսելը սառը է եւ կարող է ծառայել սեղանին:

Ամսաթիվ հացը

• 250 գ չորացված ժամկետներ
• 1 բաժակ չամիչ (կամ չամիչ եւ սալորաչիր 1: 1)
• 1/2 բաժակ ցանկացած ընկույզ
• 1,5 բաժակ եռացող ջրով
• 1 հատ թխում փոշու փաթեթ
• պտղունց աղ
• վանիլին
• 2 ձու
• 2 բաժակ ալյուր

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Ընկույզները թեթեւակի տապակել: Լվացեք բոլոր չորացրած պտուղները, հեռացրեք սերմերը տերեւներից եւ ցորենից, կտրեք: Փաթաթել բոլոր չորացրած պտուղները մի կաթսա կամ որեւէ այլ կոնտեյներով եւ լցնել եռացող ջրով: Թողեք սառեցրեք: Խոշոր ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները. Ալյուր, աղ, թխում փոշի, վանիլին եւ ընկույզ: Չորացրած մրգերի սառեցված խառնուրդում ավելացրեք 2 հարած ձու: Մի չորացրեք չորացրած պտուղները: Խառնել: Թխել ձվի մրգային խառնուրդի մեջ, չոր բաղադրիչներով: Խառնել ամբողջովին: Ձեթը ձեւավորեք եւ խմորը դրեք դրա մեջ: Թխել նախապես մինչեւ 180 ° C վառարան, 40-50 րոպե: Հաճախորդի հետ խաղի կամ փայտե փայտով ստուգելու պատրաստակամություն: Հացը զովացրեք ձեւով: Այն սառեցրածից հետո փաթեթավորեք մի տոպրակի մեջ եւ դրեց սառնարանում 8 ժամ:

Տորթ «Cherry House»

• 1 փաթեթ մարգարին
• 1 բաժակ թթվասեր
• 3 բաժակ ալյուր
• 1 ժ. լ, սոդա, խտացրած քացախ
• կեռաս

Կրեմի համար:

• 2 ձու
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 1/2 բաժակ կաթ
• 300 գ կարագ
• Վանիլա
• բազմաշերտ կոկոսի փաթիլներ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Ալյուրը ձուլեք, մարգարինով կտրատեք: Թթվասեր, սոդա ավելացնել: Հացահատիկ խառնել եւ սառեցնել 30 րոպե: Խմորը բաժանված է 3 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը բաժանված է 7 մասի (պետք է լինի ընդհանուր 21 մաս): Յուրաքանչյուր ժապավեն դուրս հարթ, դնելու այն ամբողջական երկարությունը կեռաս առանց փոսի. Քանդել խողովակը: Թխել 180 ° C-ում: Պատրաստել սերուցք: Ձու ծեծել են շաքարով, ավելացնել կաթը եւ բերել եռալ: Cool, ծեծել կարագով: Սկսեք հավաքել «տան» `1 շերտ` 6 խողովակ, 2 շերտ `5 խողովակ: Եվ այսպես, այնպես, որ վերեւում կա մեկ խողովակ: Նրբորեն կրեմ կրեմով, շաղ տալ մոխրագույն կոկոսի շերտերով:

Աղցան «Պանրի կտոր»

• 5 խաշած ձու
• 7 բաժակ պահածոյացված արքայախնձոր
• 200 գ կոշտ պանիր
• Մայոնեզ
• peppercorns

3 ձու սպիտակ ձիթապտղի խոշոր grater. Կտրեք անանասները խորանարդի մեջ: Խառնել պանրով եւ ձվի դեղնուցի վրա: Աղցանները տեղադրում են շերտեր `սպիտակուցներ, արքայախնձորներ, պանիր եւ ձվի: Կազմեք յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով: Աղցան պատրաստվում է մի կտոր պանրի ձեւով: Ձվի մեջ մկները պատրաստում են սաղավարտի վրա, իսկ մյուսը, ձագով: Աչքերը պղպեղից, ականջներից եւ պոչից պատրաստում են պանիր: Bon appetit!

«Քաղցր կարտոֆիլ»

• 0.5 կգ թխվածքաբլիթ «Լցոնված կաթ»
• 0.5 կգ խաշած խտացրած կաթ
• բազմաֆունկցիոնալ վաֆլի շրջանակներ
• եգիպտացորեն կամ այլ ընկույզ, եթե ցանկանաք

Կաթսայի մեջ լցնում են բլիթները, լավ ձեռքերով քայքայվում, ավելացրեք խտացրած կաթը: Զանգելու համար զանգվածը, գնդիկները ձեւավորելու համար ներսում կարելի է ընկույզ եւ գլորում դնել մանրացված գունավոր վաֆլիներում: Սառնարանում մոտ 30 րոպե տաք եւ ծառայեք սեղանին:

Մակովնիկ

• 1 բաժակ կաթ
• 2 ձու
• 50 մլ բուսական յուղ
• 50 գ կարագ
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 5 բաժակ ալյուր
• վանիլային շաքարի պայուսակ
• 50 գ խմորիչ

Լրացնելու համար `

• 200 գ պղպեղ
• 5 tbsp. լ. կաթը
• 5 tbsp. լ. շաքար
• 3 tbsp. լ. manki
• 50 գ կարագ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Պատրաստեք թքելը: Տաք կաթի մեջ լուծարեք խմորիչը, ավելացրեք 1 tbsp: լ. շաքարավազ եւ 1/2 բաժակ ալյուր: Թող խմորը գա: Պատրաստել buns. Հավկիթը շաքարով շաղ տալ, հալեցնել կարագը, ավելացնել վանիլինի շաքարավազը, բուսական յուղը: Նախապատրաստված գդալով ավելացրեք կեքսը, ալյուրը լցրեք, խմորը խառնելով եւ թող գա: Պատրաստել լցոնումը: Հավկիթը մսի սմբուկով խառնել, խառնել կաթով, ավելացնել շաքար, մանգո, կարագ եւ եփել 20 րոպե: Խմորը դուրս է հանում, լցնում է լցոնումը, գլորում է գլանները, տեղափոխում է թխում թերթիկ եւ գլորում է օղակ: Մկրատ օգտագործելով, կտրեք կտրվածքներ, կտրեք այն, կպցրեք այն ձվի հետ եւ թխեք 180 ° C- ում 30-40 րոպե: Շաղ տալ շաքարավազի հետ:

Կարկանդակ «Strawberry»

• 100 գ կարագ
• 5 ձու
• 1 բաժակ փոշի շաքար
• 3/4 բաժակ օսլա
• 1 բաժակ ալյուր
• վանիլային շաքար
• 100 գ շոկոլադ
• 300 գ ելակ

Կարագը լավ աղմուկ է: Այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացրեք մեկ ձվի դեղնուց, շաքարավազ, օսլա, ալյուր, վանիլային շաքարավազ եւ շարունակում է ողողել 10-15 րոպե: Ծեծել ձվի սպիտակուցը եւ ավելացնել պյուրեով յուղի զանգվածը, նրբորեն խառնել: Պատրաստի խմորը դրեց կաղապարի մեջ: Թխել ջեռոցում միջին ջերմության մեջ: Զարդարեք թխած տորթը ձեր սեփական ելակով: Շագանակագույն փոշու շաղ տալ վերեւում:

Անապատ «Գեղեցիկ ծիածան»

• 3 tbsp. լ. թթվասեր
• 0.5 կգ կաթնաշոռ
• 1/2 բաժակ շաքարավազ
• 150 գ չոր ծիրան
• որոշ վանիլին
• 2 տուփ coconut shavings դեղին եւ կանաչ
• սալորաչիր

Փայլի համար:

• 2 tbsp. լ. կաթը
• 2 tbsp. լ. կակաո
• 4 tbsp. լ. շաքար
• 30-40 գ կարագ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Քաղցր պանիր, վանիլին, շաքարավազ եւ 3 tbsp. լ. թթվասեր (դուք կարող եք ավելի շատ, եթե կաթնաշոռ պանիր չոր), խմորեք բլենդերով (խառնիչ): Լվանալ եւ չոր չորացրած ծիրան, կտրել փոքր կտորներով: Ակտիվացրեք կաթնաշոռով զանգվածը: Պատրաստել փայլը, առաջարկվող արտադրանքներից: Ձեռք բերեք մարմնի գլուխը, գլուխը եւ թաթերը `« վարդի »: Թափել այն փայլը, այն փոխարինելով դեղին կոկոսի շերտերով պատրաստված շերտերով: Փայլաթիթեղից թեւերը կտրելու, քիթը եւ բերանը `չոր ծիրանից: Աչքերը կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից եւ փայլով եւ ծղոտի ալեհավաքից `սալորից: Մարգագետինը պատրաստված է կանաչ կոկոսի փաթիլներով:

Թթու պանիր

• 0.8 կգ հավի դոշիկներ
• 0.5 կգ թուրին ֆիլե
• 1 մեծ սոխ
• աղ, պղպեղ, կյուրի
• մի քանի մոխրագույն սխտոր

Half հավի դոշիկներ ցանել է blender համար աղացած միս. Կտրեք երկրորդ կեսը խորանարդի մեջ: Կտրել Թուրքիային երկար բարակ շերտ: Լամպը խառնվում է բլենդերի մեջ: Ամեն ինչ խառնել: Աղ, պղպեղ, ավելացնել սխրի, սխտոր, սխտորով անցնել: Ամեն ինչ նորից խառնել: Խոզապուխտը դրված է փայլաթիթեղով, լավ է խառնել խառնուրդը, ծածկել փայլաթիթեղով: Դակոտը փակեք եւ դրեք եռացող ջրով: Բաղադրություն 1,5 ժամ:

Սնկով եւ կարմիր լոբու աղցան

• 1 կտոր պահածոյացված լոբի սեփական հյութի մեջ
• 1 պահածոյացված շամպինյոն
• բուսական յուղ
• 1 մեծ սոխ

Հավի փայլը եւ նրբորեն կտրատել: Տապակել այն կաթսա է բուսական յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ավելացնել թակած սնկով այն: Դուրս եկեք: Կա նաեւ լոբի: Լցնել լոլիկի մեջ հյութը սնկից: Խառնել, մինչեւ հեղուկի ամբողջական գոլորշիացումը: Հեռացնել ջերմությունից: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Սեզոն մայոնեզով:

Տոստը ծովախեցգետիններով aerogrill- ով

Խաշած խառնած խառնուրդը հացի կտորների վրա դնելու համար: Ավելացրեք համեմունքները (սեւ սեւ պղպեղ եւ մշկընկույզ), թույլ ցանել խորոված պանիրով, վերեւում մի փոքրիկ Մ կարագի վրա: Թխել aerogrill- ի վերեւի գրիլին, մինչեւ browned:

Ձուկ եւ ծովախեցգետին աղցան

4 պինգվին համար `

• 0.5 կգ կարտոֆիլ
• 115 գ ֆետա
• Կանաչ սոխի 4 մանրացված սլաքները
• 1 ձու
• 3 tbsp. լ. Նյութի մանր թակած սամիթ կանաչիները
• 1 ժ. լ. կիտրոնի հյութ, ցանկության դեպքում
• աղ, պղպեղ
• ալյուր ալյուրի համար
• ձիթապտղի յուղ

Ինչպես պատրաստել ուտեստ:

Կարտոֆիլը եռացրեք միասին, կեղեւով եւ կեղեւով մի կտորով (դա չպետք է նման լինի պյուրե կարտոֆիլ): Քանդել պանիրը, ավելացնել սոխ, սամիթ: Ցորենի եւ ձկան ֆիլեները ցանկացած ձկների (1: 1) եփում են 5-7 րոպե միասին, արգանակի խորանարդով եւ սամիթով: Այնուհետեւ ջուրը լցնելուց հետո ձկները սառեցնելու համար փոքր կտորներ բաժանելիս (այն կրելու է ծովախեցգետին): Կարտոֆիլ, ձու եւ թարմ վարունգ, փոքր խորանարդի մեջ, մի քիչ աղ ավելացնել, ավելացնել ձուկ եւ ծովախեցգետին: Սեզոն մայոնեզով: Խառնել: Ներդիր սառնարանի մեջ եւ սպասեք, մինչեւ այն մի քիչ կոշտացնի: Գլորում փոքր գնդակների զանգվածից, ընկույզի չափը կամ մի փոքր ավելի մեծ: Այնուհետեւ մի քիչ հարթեցրեք եւ ալյուրով ցոպատաշատը: Տապակել մինչեւ ոսկե խորքերը յուրաքանչյուր կողմում: Ծառայել խառնուրդով:

Խորտկարան հետ ծովատառեխ

• 2 խաշած ճակնդեղ
• 1 ծովախեցգետնի ֆիլե
• 1/4 սոխ
• 2 ձու
• 2 tbsp. լ. կարագ
• կանաչ սոխ կամ դեկորացիա

Կտրեք ճակնդեղները նիհար շրջանակների մեջ, կտրեք նույն շրջանակները `բորբոսով: Եփել խաշած ձվերը ձեթով, օգտագործելով բլենդեր կամ պատառաքաղ: Ծովատառեխը կտրեց փոքրիկ քառակուսի եւ խառնել թակած սոխով: Ներդրեք ճակնդեղի ձվի յուղի վրա, վերեւում `սոխով ծովատառեխ, զարդարում կանաչ սոխով:

Հացահատիկի աղցան նեխուրով

• 300 գ աղած ծովախեցգետին
• 50 գ ծաղկակաղամբի նեխուր
• 1 խնձոր
• 150 գ թթվասեր
• 0,25 թեյի գդալ: աղ
• 30 գ լոռամիրգ

Սմբուկի սոուսով ֆիլեները կտրված են կտորներով, մոտ 1x2 սմ կտրվածքով: Կտրեց նեխուրը (շուրջ 5 բխող): Խնձորի կեղեւը եւ հիմքը, կտրեց փոքր շերտերը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը `թթվասերով, աղը` ճաշակի: Ներդրեք մի ափսեի մեջ եւ զարդարեք լոռամիրգով:

Թարթեցին ծովախեցգետին մուսսով

Վերցրեք 1 ծովատառեխ ֆիլե: Մի փոքր մասը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ եւ մի կողմ դրվում ձեւավորման համար: Մնացած ֆիլեը մաքրում է բլենդեր 200 գրամ կաթնաշոռով, 2 - 3 տ.ս. լ. թթվասեր, 0,5 թեյի գդալ: մանանեխ եւ 2 խաշած ձու ձվի դեղնուց: Դրոշի կաթնաշոռի մուսին պատրաստել պատրաստի կաղամբով: