Հավի լյարդի աղցան խնձորով Հավի լյարդը շատ պարզ է խոհարարության մեջ, հիմնականում այն է, որ լյարդը նոր էր: Այս ապրանքից, գերազանց բրնձի կամ կիտրոններ կամ ավելի բարդ ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են, օրինակ, լյարդի տորթ են ստացվում: Բայց մյուս կողմից, երբեմն ուզում ես մի նոր բան: Այս դեպքում մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը հավի լյարդով աղցան: Հավի լյարդի աղցան շատ հագեցած է խնձորով եւ տապակած տապակած տերեւներով, որոնք ավելացնում են հյութեղ եւ նոր համ: Խոհարարության ընթացքում կարեւոր է տապալել լյարդը, բայց չպետք է գերագնահատել, խնձորները պետք է լինեն հյութալի եւ քաղցր եւ թթված: Հագնվում է կարի, ինչը շատ հետաքրքիր երանգներ է բերում այլ բաղադրիչների համ: Արդյունքում, դուք ստանում եք իրական խորտիկ, քանի որ առաջարկված աղցան բավականին էական է եւ հեշտությամբ կարող է վերածվել լիարժեք զարդարի կամ անկախ ճաշի:
Բաղադրությունը `- Հավի լյարդ 400 գ
- Apple 2 հատ:
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Աղի 1 պտղունց
- Աղյուսակ քացախ 1 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Ջուրը եռացրեց 1 տ.ս. լ.
- Curry 1 տտ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, վերցրեք հավի լյարդը, քաղցր եւ թթու հյութալի խնձոր, գազար, բուսական յուղ եւ համեմունք:
- Քայլ 2 Հավի լյարդը լվանում է, չորացրած եւ տապակվում է բուսական յուղի մեջ, 10-15 րոպե վարդագույն գույնով, ավելացնելով մի պտղունց աղ:
- Քայլ 3 Լվանալ խնձոր եւ կտրել բարակ շերտերով, ապա շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի նրանք չտեսնեն:
- Քայլ 4 աթոռը լավ լվացվեց, քաշեց եւ կտրեց:
- Քայլ 5 Կատարել լյարդը եւ կտրել շերտերը:
- Քայլ 6 Պատրաստեք սոուսը `միացրեք բուսական յուղը, քացախը, քրտինքի փոշիը, եռացրած ջուրը, աղը եւ սեւ գավաթը:
- Քայլ 7 Միացրեք գազար տերեւները, խնձորը, հավի լյարդը եւ սոուսը:
- Քայլ 8 Նրբորեն խառնել աղցանը, ավելացնել աղը: