- Հավի կրծքամիսը `300 գրամ
- Կալգեթտը `500 Գրամ
- Մոցարելլա - 1 հատ (միակ)
- Parmesan - 200 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 0.5 հատ
- Ձիթապտուղներ `10 հատ
- Աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ - - Համտեսել
Նախ, մենք հավի միսը կտրեցինք շատ փոքր խորանարդի մեջ: Հաջորդը մենք վերցնում ենք ցուկկինի `կեղեւում ենք այն կեղեւից, կտրում ենք այն փամփուշտից, վերցնում սերմերը եւ կտրում կես օղակ: Ցուկկինի թեթեւ տապակիր: Պանիր մոցառելլան կտրեց շերտ: Այնուհետեւ փաթաթել parmesan միջին ծանրաբեռնված. Նուրբ կտրեց բուլղարական պղպեղ: Այնուհետեւ կերակրատեսակից պատրաստել հավի ֆիլեը (աղ եւ պղպեղ), ապա տապակած կոկտեյների շերտ: Ցուկկինիում, եկեք մոզառելլոյի պանրի հավասար շերտը դնենք եւ ցրված պարմեզան պանիրով ամբողջ տարածեք: Պանրի գագաթին դրեք ձիթապտուղները եւ պղպեղը եւ ջեռոցում դրեք 20-25 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `6-8