Տոմատը հրաշալի բանջարեղեն է: Այն գեղեցիկ է ճաշակի եւ աներեւակայելի օգտակար: Բայց երիտասարդ տնային տնտեսուհիները իրականում պատկերացնում են, թե ինչ հետաքրքիր ուտեստներ են պատրաստում լոլիկից: Խոհանոցի դահլիճում հինգ բաղադրատոմս կա: Նրանք շատ պարզ են պատրաստել: Բայց արմատապես տարբերվում են միմյանցից `թե հայեցակարգի, թե համով:
Գազպաչոն պղպեղով, վարունգով եւ նեխուրով:
Մենք պետք է չորս հատ:
- 7 լոլիկ:
- 1 վարունգ:
- 1 պղպեղ կարմիր բուլղար:
- 2 նեխուր նեխուր:
- 1 կարմիր սոխ, 3 խնձոր սխտոր:
- 1 ճաշի գդալ գինի քացախ:
- 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- աղ, պղպեղ, պտղունց ցորենի պղպեղ:
Լոլիկները պետք է խաշած լինեն եւ մաշկերը հանվեն: Նաեւ մաքրել վարունգը եւ կտրեց այն շերտ: Խորացրած սոխը կիսով չափ կտրեց եւ կտրեց մի կողմը: Այնուհետեւ այն պետք է կտրել փոքր կտոր նեխուր եւ սխտորի մեխակ: Դրանից հետո դուք պետք է զբաղվեք պղպեղով. Հացահատիկից հանեք եւ կտրեք այն խորանարդի մեջ:
Բլենդերի մեջ պետք է մանրացված լոլիկ, պղպեղ, սոխ, վարունգ, սխտոր, նեխուր, խյուս: Արդյունքում, բուսական խյուսը պետք է փոխանցվի ամանի մեջ: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, քացախ, պղպեղ, աղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Պատրաստի ուտեստը պետք է կես ժամ սառեցվի սառնարանում: Եվ դրանից հետո միայն ծառայել սեղանին: Յուրաքանչյուր ծառայում `190 կկալ:
Թխել պղպեղով եւ սխտորով:
Մենք պետք է չորս հատ:
- 6 լոլիկ:
- 1 պղպեղ կարմիր բուլղար:
- 1 սոխ, 3 սխտոր մոխրագույն:
- 7 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- 4 ճաշի գդալ շաքար:
- 10 ճաշի գդալ խնձորի քացախ:
- աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ:
Նախ պետք է հեռացնել սերմերը պղպեղից եւ կտրել այն cubes. Այնուհետեւ նրբորեն կտրատեք կաթնաթթվային սխտորը եւ սոխը: Դրանից հետո կարկատել լոլիկը, կեղեւել դրանք եւ կտրել դրանք մեծ կտորներով: Բաղադրությունը պատրաստելուց հետո պետք է լցնել ձիթապտղի յուղը մեծ կաթսայում եւ ջերմացնել: Այնտեղ կտրեք կտրված բանջարեղենը եւ մոտ 10 րոպե եփեք փոքր կրակի վրա: Այս ժամանակից հետո ավելացնել աղ, համեմունքներ եւ քացախ: Այնուհետեւ եփել եւս 45 րոպե միջին ջերմության վրա: Խոհարարից հետո, դրեց մի բանկա, թույլ տվեք սառեցնել եւ դրեց սառնարան: Կես ժամից հետո ուտելը պատրաստ է ուտելու: Յուրաքանչյուր ծառայում `180 կկալ:
Կաղամբ լիմոնի հետ:
Մենք պետք է չորս հատ:
- 6 լոլիկ:
- 1 կիտրոն:
- 10 ճաշի գդալ սովորական շաքարավազ, 20 գրամ վանիլի շաքար:
Նախ անհրաժեշտ է լցնել լոլիկից եւ կտրել խորանարդի մեջ: Այնուհետեւ կտորից կիտրոնի բարակ շերտը կտրատեք շաքարով: Դրանից հետո արտադրանքը պետք է տեղադրվի ամանի մեջ, ավելացնել վանիլին շաքարավազ եւ դրեց ափսեի մեջ: Հրդեհի ինտենսիվությունը պետք է լինի միջին ուժով: Խառնուրդը պետք է բերվի մի բարկանալուց հետո, հետո մի քիչ ցուրտ ջերմության վրա կաթել կափարիչով: Մի մոռացեք կանոնավոր կերպով ակտիվանալ: Վերջնական մեղադրանքը պետք է փոխանցվի մաքուր կոնտեյներով եւ թույլատրվի սառեցնել: Յուրաքանչյուր սեղանի սպասարկման մեջ կստանա 210 կկալ: Հաջորդ հետաքրքիր ուտեստը, եփած լոլիկից, կլինի տաք կերակուր:
Տաք նախուտեստ, Parmesan, խնձոր եւ ռեհան:
Մենք պետք է չորս հատ:
- 10 լոլիկ:
- 5 կեռ լոլիկ:
- 200 գրամ պահածոներ:
- 50 գրամ քերած պեմզան պանիր:
- 16 ձիթապտուղ (առանց փոսի):
- 20 կափարիչ:
- սպիտակ հացից բաղկացած 2 շերտ առանց կեղեւի:
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- 3 մեխակ սխտոր:
- 1 փունջ ռեհան:
- աղ, պղպեղ:
Ալգորիթմը հետեւյալն է. Նյութի մանրացրեք ռեհանի եւ կաթվածի սխտորը: Սպիտակ հացը կտրվում է կտորներով: Լվանալ եւ կտրել խառնուրդները: Կեղեւը կեռաս լոլիկից փաթաթեք: Այնուհետեւ պետք է ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ ռեհանով եւ սխտորով, ավելացնել գդալներ, ձիթապտուղներ եւ ձիթապտղի յուղ: Աղ, պղպեղ եւ խառնուրդ: Հաջորդ քայլը. Խոշոր լոլիկն ընկղմվում է կիսով չափ, առանց կեղեւի հեռացման: Կտրեք հիմքը եւ դրեք այն թխում թերթիկի վրա: Պատրաստված խառնուրդով լոլիկի շերտերը շաղ տալ պարմեզանով: Թխում սկավառակը դնել ջեռոցում եւ տապակել 15 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Վերջնական բաժնում `230 կկալ:
Աղցան կարտոֆիլի պղպեղով, կարտոֆիլով եւ կարկանդակով:
Մենք պետք է չորս հատ:
- 3 լոլիկ:
- մի կիլոգրամ կարտոֆիլ:
- 100 գրամ արգուլա:
- 60 գրամ քերած պեմզան պանիր:
- 150 գրամ ճարպային քաղցր պանիր:
- 150 գրամ ալյուր:
- 2 ձու:
- 1 սոխ սամիթ, 3 թարխունի բորբոս, 1 գլուխ կեղեւ, հաղարջի 10 տերեւ:
- 7 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- աղ, պղպեղ:
- 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ:
Այս հետաքրքիր ուտեստը պատրաստված է հետեւյալ կերպ. Խոհարարել կարտոֆիլը եւ եփել կարտոֆիլի պյուրեը: Ալյուրը, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ձու, կաթնաշոռ եւ պարմեզան պետք է խառնել կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել նուրբ թակած ռուկոլա, աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում, պյուրեից պետք է ձեւավորվի երշիկի 2 սմ հաստ եւ կտրել բարակ շերտ: Արդյունքում պտղունցերը պետք է նետվեն եռացող աղած ջրի մեջ եւ եփի երեք րոպե: Ապա դուք պետք է պատրաստեք կանաչիները: Սամիթը կտրեց օղակները, լոլիկները, խորքերը, կեղեւը եւ կեռը: Խառնել բանջարեղենը, աղը, պղպեղը եւ սեզոնը քացախով: Վերեւից վերցնում է թարխունի եւ հաղարջի տերեւների ցողերը: Ի վերջո, դուք պետք է տապակել պտուղները եւ դրեց այն ափսեի վրա աղցան: Մեկ ծառայողի էներգիայի արժեքը կազմում է 560 կկալ:
Վայելեք մեր ախորժակը: