- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- սխտոր - 3 ատամ
- սոխ - 1 բաժակ
- գետնանուշ - 450 գրամ
- սոյայի սոուս - 3 ք. գդալներ
- փոշի - 1 ին մի գդալ
- չաման - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- ճապոնական բրնձի 4 գավաթներ
- աղցան - 2 բաժակ
- լոլիկ - 2 բաժակ
- Մոցարելլա պանիր - 2 բաժակ
- սալսա - 1 բաժակ
- թթվասեր `4 հատ: գդալներ
1. Լվացեք բրնձի սառը ջրով, մինչեւ որ մաքուր լինի: Խառնել սխտորը: Կտրել սոխը: Նյութի մանրացրեք գազարն ու լոլիկը: Խառնել Մոցարելլա պանիրը: Տաքացնել բուսական յուղը կաթսայում միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտոր եւ սոխ եւ տապակել մինչեւ փափուկ: 2. Ավելացրեք գետնին տավարի միսը, լցնելով գդալով եւ տապակել մինչեւ արել: Միսը պատրաստ է, ավելացնել սոյայի սոուսը, չիլի փոշի, քիմի, աղի եւ պղպեղ: Հանգստացեք ցածր ջերմության վրա, մինչեւ հեղուկը մի փոքր խտացրեք: 3. 1/2 բաժակով մեկ բաժակ շոգեխաշած բրնձի յուրաքանչյուր ափսեի վրա: Տապակած տավարի մսով, այնուհետեւ տապակած գազար տերեւները, կտրտած պոմիդոր, Մոցարելլա պանիր, սալսա եւ ավարտել լոլիկի թթվասերով:
Ծառայություններ `5