Խնձորով եւ նուշի կրեմով տտլիկները «վարդագույն» բառը ֆրանսիական արմատներ ունի: Ֆրանսերենով, tartelette- ն փոքրիկ տորթ է, բայց այժմ սովորաբար կոչվում է խմորեղեն արտադրատեսակներ, որոնք ձեւավորված են զանազան պարկերով լցված զամբյուղներ: Որպես կանոն, խմորեղենները պատրաստվում են քաղցր անուշաբույր խմորից, չնայած մյուս տարբերակները հնարավոր են. Պանիր, կարտոֆիլ, կաթնաշոռ, ավազ, աղավաղում: Դա կախված է նայիրի համից եւ այնպիսի լցոնման մասին, որը նա նախատեսում է դրել նրանց: Նախկինում խոհարարները նախատեսված էին գեղեցիկ զարդարել սննդամթերքի կամ զարդարի մատակարարումը, եւ այս օրերին դա հաճախակի է ճաշատեսակ ճաշի սեղանի կամ նուրբ աղանդերի համար: Այն նաեւ կախված է լցոնման տեսակից եւ խմորից, որոնք օգտագործվում են խոհարարների համար: Շատ զամբյուղները պատրաստվում են նախապես պատրաստված կամ նախապես թխված, եւ սառեցված են: Թեեւ որոշ խմորեղեններ թխում են դրանց մեջ լցոնման հետ միասին: Սա այն բաղադրատոմսն է, որը մենք ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել, փորձեք խնձորի հետ: Պատրաստման համար անհրաժեշտ է նախապատրաստված ճարպային խմորեղեն, այնպես որ դուք երկար ժամանակ անհանգստանաք բազայի հետ: Խնձորի հետ պատրաստ աղցանները կարող են ծառայել սկուտեղի վրա կամ նրբագեղ անձեռոցիկով ծածկված մեծ հարթ ճաշարանում:
Բաղադրությունը `- Տապակած հրուշակեղեն 500 գ
- Apple 2 հատ:
- Նուշ 60 գ
- Կարագ 40 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքար 40 գ
- Դարչին աղացած 0.5 թեյի գդալ:
- Նուշ նուշ 20 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել քաղցրավենիքները, մենք պատրաստում ենք պատրաստի աղցան, 1-2 քաղցր եւ թթու խնձոր, հիմք նուշ, ձու, կարագ եւ շաքար:
- Քայլ 2 Միացրեք փափկված կարագը շաքարով, ավելացնել մանրացված նուշ եւ աղացած դարչին:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ ներդիր 1 ձվի զանգվածի մեջ:
- Քայլ 4 Ամեն ինչ լավ է խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 5 Apple լվանալ, կեղեւ եւ նիհար կտրել:
- Քայլ 6 Պատրաստել աղվափնջիկ խմորեղեն, ըստ հրահանգների: Եվ հետո ճզմում են բաժակ կամ բաժակ:
- Քայլ 7 Կտեսնեք փայտանյութը, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր կիտրոնի համար 1-2 թեյի գդալ նուշի կրեմ:
- Քայլ 8 Ավելացնել խնձորի շերտ եւ շաղ տալ նուշ ափսեներով:
- Քայլ 9 Պատրաստեք նախապես վառվող ջեռոցում մինչեւ 180 ° C մինչեւ 10-15 րոպե: