Տնական կաղամբ մանդարինի մանդարին կաղամբը լավ է, նույնիսկ նուրբ անուշեղեն: Ոչինչ չէ, որ այս ցիտրուսը պայմանավորված է հնագույն չինական ազնվականության `մանդարինի շնորհիվ, որի ներկայացուցիչները կարող են թույլ տալ այս վառ, նարնջագույն մրգերը: Այսօր, բարեբախտաբար, մանգոնները մատչելի են բոլորի համար, եւ մենք կարող ենք ուտել դրանք ոչ միայն իրենց սկզբնական ձեւով, այլեւ պատրաստել տարբեր ուտեստներ: Այս պտուղը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ, պեկտիններ, եթերային յուղեր: Նրա կալորիական պարունակությունը շատ ցածր է, ուստի ցանկացած մարդ, ով հետեւում է գործին, կարող է այն կերակրել անվտանգ: Հոտավետ, քաղցր, հարուստ նարնջագույն գույնով, մանդարինի հացը կարող է ծառայել ոչ միայն որպես թեյի աղանդեր: Այն համապատասխանում է կատարյալ ձեւով, որպես թխվածքաբլիթներ եւ կարկանդակներ եւ շոկոլադներ լցնող:
Բաղադրությունը `- Մանդարին 1000 գ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Շաքար 400 գ
- Քայլ 1 Մանդարինի հացահատիկի պատրաստման համար անհրաժեշտ է `մանգոն, կիտրոն եւ շաքար:
- Քայլ 2 Mandarins պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ peeled off.
- Քայլ 3 Այնուհետեւ հեռացրեք շատ մանրակրկիտ բոլոր մանգաղների մեջ գտնվող բոլոր ոսկորները: Կիտրոնի կեղեւը հանեք նաեւ ոսկորները եւ կտրեք փոքր կտորներով: Դուք կարող եք թողնել կիտրոնի կեղեւը, բայց դա մի քիչ դառնություն կտա:
- Քայլ 4 Մանդարինի եւ կիտրոնի բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորով պատրաստեք:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ թափեք շաքարավազ: Այն գումարը, որը կախված է Մանդարինի քաղցրությունից: Ես շատ քաղցր ունեի, այնպես որ շաքարավազը ավելի քիչ էի, քան 1: 2 հարաբերակցությամբ: Պաղեք միջին ջերմության մեջ, երբեմն 30-35 րոպե առաջ փչացնելու համար:
- Քայլ 6 Brew երկար ժամանակ, մինչեւ այն գդալը անհրաժեշտ չէ: Սառեցված ջեմը արագ փչանում է: