Այսօր, յուրաքանչյուր մայր ունի իր ընտրությունը. Օգտագործելու պահածոյացված սնունդը կամ պատրաստել երեխաներին: Եվ այստեղ կան նախապատրաստման կանոններ:
Բայց եթե դեռ որոշեք կերակրել ձեր երեխային տնական սննդով, ապա հետեւեք կանոններին.
- Արտադրանքը պետք է լինի թարմ եւ լավ որակ: Հետաքրքրեք, որտեղ ապրանքները բերված են եւ ընտրում են միայն ապացուցված արտադրողների արտադրանքը: Ստուգեք ապրանքի ժամկետն ու կազմը, մի մոռացեք կարդալ պիտակները:
- Ջուրը պետք է մաքրվի: Երեխաների համար սնունդ պատրաստելու համար մի օգտագործեք ջրի ջուրը:
- Պտուղը միանգամից եփել: Թարմ պատրաստված ուտեստը սննդարար է եւ առողջ:
Մեկ տարում երեխաներին կերակրելու համար բաղադրատոմսը
Մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել առողջ եւ պարզ կերակուր երեխաների համար մինչեւ մեկ տարի:
Ապուրներ եւ ապուրներ պատրաստվում են բանջարեղենի կամ մսի արգանակի վրա, օգտագործելով կարտոֆիլ:
Կարտոֆիլի ապուր խյուս
Բաղադրությունը `2 կարտոֆիլ, 5 գրամ կարագ, 100 գրամ կաթ եւ ջուր:
Նախապատրաստում: Մենք կարտոֆիլի կեղեինք եւ կտրեցինք փոքր կտորներով: Ջերմացրեք ջուրը եւ եփել մինչեւ ցածր ջերմություն մինչեւ պատրաստի: Այնուհետեւ կարտոֆիլները խառնվում են, եւ մենք ավելացնում ենք կարագ եւ տաք կաթ: Լրացրեք նուրբ թակած կանաչիներով:
Բանջարեղենով ապուր, հավի հետ
Բաղադրությունը `արգանակ հավի կրծքամիս, արգանակ ֆիլտրացված: Մենք լվանում ենք, մաքուր եւ նրբորեն կտրում ենք բանջարեղենը, դրանք արգանակում: Պատրաստի հավի, կանաչի, բանջարեղեն, խառնել բլենդերը, լցավորել հավի արգանակով:
Ձկան կերակուրներ
Մինչեւ 10 ամսվա ընթացքում երեխաները ձուկ են ներմուծում կարտոֆիլի պյուրեով:
Ձկան պյուրե
Վերցրեք 150 գրամ սոսինձ կամ կոկտեյլ: Մաքրել ոսկորներից եւ ողողել: Տեղադրեք ֆիլեը գոլորշի մեջ եւ եփել 5 րոպե կոկտեյլը տակ եռացող ջրով: Եթե չկա գոլորշու, մենք կխմենք ձուկը կամ թխում ջեռոցում: Ավարտված ձկան ֆիլը խառնվում է բլենդերի մեջ եւ խառնվում է մի փոքր քանակությամբ բանջարեղենային խյուսով կամ կաթով:
Սուֆլե ձուկ
Մոտ մեկ տարի մենք պատրաստում ենք երեխայի սոֆլե: Մենք ձկները մաքրել ենք ոսկորներից, եփել այն եւ անցնել անցյալի մսաղացին: Խառնել մեկ ձվի դեղնուց եւ մի փոքր կաթ: Մենք խառնուրդի մեջ ենք բերում ձվի սպիտակ գույնը: Ապուրը սառը դրեց եւ դրեց ջեռոցում 20 րոպե:
Մսային ուտեստներ
Մսի պյուրեից բացի, կաղամբը պատրաստվում է աղացած միսից:
Աղացած կոլոլակները
Մենք ֆիլմերից խուսափում եւ մաքրում ենք: Մի կտոր սպիտակ հաց լցնել կաթի մեջ եւ թույլ տալ, որ այն մսամթերքի սրածայրի հետ մսի հետ միասին: Երեխաների համար, միսը մի քանի անգամ մանրացրած միսով քաշվում է մինչեւ մեկ տարի: Կիրառումը խառնվում է ձվի դեղնուց եւ կարագով: Մենք գլորում ենք գնդերը եւ դրանք գոլորշու մեջ կամ եռում ենք եռացող ջրով:
Միս sufflé
For souffle մենք օգտագործում ենք հավի կամ հորթի միս: Միսը եռացրեք եւ տվեք այն մսով սրածայրի միջոցով: Լցոնման մեջ ավելացրեք ձվի դեղնուցը, մի փոքր ալյուր, կաթ: Առանձին-առանձին, մենք կոտրել ենք սպիտակուցը եւ ներդնել լցոնման մեջ: Մենք ձուլում ենք ձիթապտղի ձուլում եւ լրացնում ենք ջուրը: Թխել ջեռոցում կես ժամով:
Բանջարեղեն
Բանջարեղենային պյուրեները մանրաթելային եւ սնուցիչների անբաժանելի աղբյուր են: Այս տարիքի առավել հարմար բանջարեղեն ամենօրյա մանկական դիետայի համար կարտոֆիլ, գազար, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ:
Պյուրե քաղցկեղից եւ ծաղկակաղամբից
Բաղադրությունը `ծաղկակաղամբի, երիտասարդ ցուկկինի, ձվի եւ մի փոքր կարագի մի քանի սերմեր:
Նախապատրաստում: Կտրտած ցուկկինի եւ ծաղկակաղամբը պետք է նետվեն եռացող ջրի մեջ եւ եփի 20 րոպե: Բանջարեղենից մենք խառնվում ենք բլենդերի կամ բանջարեղենի հետ, որոնք կպչում են կեղտաջրերի միջոցով: Ավելացնել կարագ, կես ձվի պատրաստված ձվի դեղնուց, մի քիչ բուսական արգանակ: Լավ խառնուրդ:
Չորացրած մրգերի կոմպոտ
Այն անթուլացնում է ծարավը, օգտակար է եւ համեղ:
2 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է `300 գրամ չոր մրգեր (չամիչ, տանձ, խնձոր, չոր ծիրան, սալոր): 8 tbsp. լ. մեղր, մի քիչ դարչին եւ կիտրոն: Եռոցով մենք դարչին ենք դնում եւ լվացվում ենք չորացրած պտուղներով, վերջում մենք չամիչ ենք դնում: Մենք 15 րոպե եփել: Հեռացրեք շոգից եւ սառըից մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը: Ավելացնել մեղր եւ 2 շերտ կիտրոն:
Վերջում մենք ավելացնում ենք, որ մինչեւ մեկ տարեկան երեխաների համար դուք կարող եք ճաշ պատրաստել որոշակի բաղադրատոմսեր, որպեսզի երեխաները ստանում են տարբեր համեղ ու առողջ ուտեստներ: