- սպիտակ կաղամբ - 1 կիլոգրամ
- լամպ - 1 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- կիտրոն - 0.5 բաժակ
- ալյուր - 0,5 Ապակի
- սամիթ փունջ - 1/2 հատ
- բուսական յուղ, տապակելու համար - համտեսել
- թխած հացահատիկները - համտեսել
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել
Կաղամբի կաթնաշոռի բաղադրատոմսը շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր պահում են ծոմ պահել: Նախապատրաստություն. Կաղամբը կտրեք 4 մասի մեջ, կաթսայի մեջ դրեք, լցնել սառը ջրով, ավելացնել աղը եւ եփել 8-10 րոպե: Ջուրը հանելը, կաղամբը ծալեցրեք քամոց: Անցնել կաղամբը միս սրճաղացով եւ սեղմել ավելցուկային հեղուկ: Խառնել սոխը նուրբ, թող սխտորը անցնի մամուլով: Կտրել սամիթը: Խառնել կաղամբը, սոխը, սխտորը եւ սամիթը: Խմեք աղ եւ համեմունքներ: Խառնել ալյուրի եւ ալյուրի հետ: Ձեռք բերեք զանգվածի կտորները: Խառնել կաթսաները հացաթխում եւ տապակել բուսական յուղի մեջ, մինչեւ փխրուն:
Ծառայություններ `4