Խնամեք կարապուզի մենյուին իր կյանքի առաջին օրերից: Ի վերջո, ոչ միայն առողջությունը, այլեւ մի փոքրիկ մարդու զարգացումը հիմնականում կախված է այն ամենից, ինչ ուտում է:
Աճող հանճար
1-ից 3 տարի
Կյանքի առաջին տարիներին երեխային պետք է ուտել մանկական մենյուից: Ոչինչ տապակած, տաք եւ աղի: Հիշեք, որ «մեծահասակ» սննդամթերքները պահպանակների եւ անուշաբույրերի հետ չեն կարող համարվել համապատասխան փոխարինող: Երեխան պետք է ստանա սննդի համապատասխան տարիքը, իսկ երեխայի համար ուտելը դառնում է աճի եւ զարգացման համար կարեւոր նյութերի աղբյուր `սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր:
Ինչ է մենյունում:
Ածխաջրերը կազմում են պատշաճ սնունդը: Հացահատիկի եւ բանջարեղենի պարունակությունը:
Սպիտակուցներ
Օգտակար է համատեղել ինչպես բուսական (շիլա, հաց), այնպես էլ կենդանիների (միս, ձուկ, կաթ, կաթնաշոռ) սպիտակուցներ: Սա երաշխավորում է էական էթնիկ թթուների ամբողջական հավաքածու:
Ճարպեր
Նրանք ուժ եւ ուժ են տալիս: Վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ: Ներառում է բանջարեղեն եւ միրգ, միս (խումբ B):
Առաջին հերթին կաթնամթերք են: Մի օր մեկ տարեկան երեխա պետք է ունենա առնվազն 300-600 գրամ: Դուք կարող եք տալ կեֆիր, բայց ոչ ավելի, քան 200 մլ: Նույնիսկ փոքր դոզանների մեջ անհրաժեշտ է ձեր երեխային մեղմացնել յոգուրտը, կաթնաշոռը եւ պանիրը: Սակայն կրծքի կաթի վրա սահմանափակումներ չկան, անկախ նրանից, թե որքան եք խմում, ամեն ինչ լավ է:
Nutritionists խորհուրդ է տրվում ընդգրկել ցանկի եւ ձու. Երկրորդ տարում, բավարար է, որ կես հավի ձու օրական մեկ անգամ ոչ ավելի, քան 3 անգամ: Մի մոռացեք, որ հավի սպիտակուցը հզոր ալերգեն է: Այսպիսով, ալերգիայի տառապողները պետք է սահմանափակեն իրենց ձվերը կամ անցնեն ավելի շատ պարարտանյութի ձվեր:
Հետախույզի զարգացման համար փշրանքները ձուկ են հարկավոր:
Ինչ վերաբերում է միսին, անհրաժեշտ է նախասիրություն տալ չիրի սորտերի (հորթի, հավի, նապաստակի): Սակայն բացառվում է երեխայի երշիկի եւ խոզերի ներկայությունը երեք տարեկանից փոքր երեխաների ցանկում:
Ի դեպ, միսն ավելի լավ է ձուլվելու համար, ցանկալի է ծառայել բանջարեղենով եւ առավոտյան:
Kashi- ն շատ գոհացուցիչ կերակուր է, որը հարուստ է օսլայից: Այնուամենայնիվ, նրանք չպետք է վիրավորվեն `2 օրից մեկ անգամ:
Երբ երեխա 3 տարեկան է, դուք երբեմն կարող եք բուժել նրան ալկոհոլային խմիչքների, ինչպիսիք են բլիթների եւ բլիթների: Հացը նույնպես անհրաժեշտ է, բայց փոքր քանակությամբ `սպիտակ (60 գ) եւ սեւ (30 գ):
Եթե դուք խոսում եք քաղցրավենիքի մասին, ապա օրվա շաքարի նորմը չպետք է գերազանցի 20 գ: Որպես աղանդեր, երբեմն կարող եք ձեր կարապուսին ախորժակով շաղ տալ, պաստիլ կամ մակարոնեղեն:
Կաթնամթերքի գետեր
3-ից 6 տարի
Այս տարիքում մանկական սննդի խիստ կանոններ չկան, սակայն «խելացի» ապրանքները դեռ պետք է գերակշռեն, իսկ սնունդը `բարձր կալորիաներով եւ միաժամանակ հեշտ է մարսել:
Ուղեղի բջիջները լիարժեքորեն գործելու համար դուք պետք է մեծացնեք ձեր երեխայի դիետայի մեջ սպիտակուցի գումարը: Մանուկների համար այս նյութի լավագույն աղբյուրը կաթն է: Դրա օրական գինը պետք է լինի առնվազն 500 մլ: Ի դեպ, կաթը, բացի սպիտակուցից, հարուստ է հեշտությամբ մարսող ճարպեր, լակտոզա: Այն նաեւ պարունակում է կալցիում, որը անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի նորմալ գործելու համար: Եթե երեխան չի խմում կաթ եւ կեֆիր, ընդհանրապես հրաժարվում է կաթնաշոռից, այդ արտադրանքը կարող է փոխարինվել մանկական յոգուրտով, կաթով կամ թթվասեր խառնուրդով:
Մի մոռացեք, որ երեխայի սնունդը պետք է լինի կանոնավոր եւ բազմազան: Եթե ամեն օր տավարի մսից նախաճաշ է տալիս, ապա նա կարող է կորցնել իր ախորժակը: Հետեւաբար, միեւնույն ուտեստները արժե, թեթեւակիորեն բարելավվում են, ասենք, մրգերն ավելացնում են շիլա կամ շաղ տալ պանրով:
Համոզվեք, որ նախադպրոցական մսից, հացից, բանջարեղենից, մրգերից, կարագից եւ շաքարավազից դիետա: Այս բոլոր ապրանքները պետք է ամեն օր տրամադրվեն:
Ինչ վերաբերում է ձու, ձուկ, պանիր եւ կաթնաշոռ, երեխաները հաճախ պետք չէ ուտել նրանց, չնայած այն բանին, որ դրանք հիմնականում կալցիումի եւ սպիտակուցի աղբյուր են: Ձվերը մեկ օրվա ընթացքում, կաթնաշոռը `3 անգամ, իսկ ձկան` շաբաթը 1 անգամ:
Քանի որ նոր գիտելիքներ ձեռք բերելը պահանջում է բարձր մտավոր գործունեություն, օրվա ընթացքում երեխաները պետք է ուտեն երշիկներ, ջիջուբ, խմեք մրգային հյութ կամ թեյ: Արյան մեջ գլյուկոզայի թարմ հատվածի անընդհատ ընդունումը խթանում է մտավոր գործունեությունը: Պատահական չէ, որ այս տարիքում երեխաները հանկարծակի դարձան քաղցրավենիք:
Հիշեք, որ օրվա ընթացքում երեխան պետք է խմել առնվազն 1 լիտր հեղուկ, բայց ոչ քաղցր սոդա, հյութեր, կոմպոտներ կամ ջուր:
Ուտեք, գերազանց ուսանող
6-ից 7 տարի
Անշուշտ, չպետք է մոռանալ «խելացի» ապրանքի մասին, եթե ձեր երեխան ծնկի իջեցրեց եւ գնաց դպրոց: Երբ ուսանողի ռացիոնալ պատրաստման ժամանակ անհրաժեշտ է խորը մոտեցում `հաշվի առնելով երեխայի սննդի նախասիրությունները: շտապում է այն կերակրել աղբարկղին: Դպրոցից շատ դժվար է դպրոց հասնել, չհաշված դասի աշխատունակությունը:
Ասացեք, առավոտյան կաթնամթերքից առաջարկում եք առաջին կարգի վարսակի ալյուր, մուսուլին, մածուն, քաղցր պղպեղ զանգված, մրգերի, մուսի կամ պուդինգի կտորներով: Նախաճաշին լավ է նաեւ ձվածեղ: Պատրաստի նախաճաշիկներից փաթիլների ձեւով ավելի լավ է հրաժարվել, քանի որ նրանցից շատերը վիտամիններով եւ հանքանյութերով պարունակվում են նաեւ ոչ պիտանի բաղադրիչներ: Օրինակ, պատրաստի նախաճաշի ավելի քան կեսը պատրաստված է շաքարավազի կամ աղի ավելցուկով: Լանչին երեխան պետք է ստանա կալցիումի, ֆոսֆորի, երկաթի եւ մագնեզիում պարունակող ապրանքներ: Այդ նպատակով, թարմ կաղամբից, սիսեռի ապուրից, ձկից կամ տավարի մսից պատրաստված ապուրը հիանալի կպահի: Մի մոռացեք յոդացված արտադրանքների մասին, օրինակ, ծովամթերք: Հետազոտության զարգացումը հեշտացնում է լոռամրգի միջոցով: Այն պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, որոնք արգելում են թթվածնի ազատ ռադիկալները, ինչը հանգեցնում է ավելի լավ հիշողության: Հնդկացորենը, վարսակի ալյուրը, լոբիները հարուստ են վիտամին ՊՊ-ի մեջ, որի պակասը հղի է հոգնածության պատճառով:
Օրվա ընթացքում երեխան պետք է մրգեր ուտել `վիտամինների աղբյուր, որը պաշտպանում է անձեռնմխելիությունը: Վերջացրեք ձեր կերակուրը քաղցր թեյի կամ կակաոյի հետ: Այս ապրանքները հարուստ են գլյուկոզի մեջ `ինտելեկտի զարգացման բաղադրիչ: