- Տավարի - 500 գրամ
- Pepper բուլղարական կանաչ - 1 կտոր
- Սոյայի սոուս - 3 թեյի գդալ
- Քեհ - - համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Սխտոր - 3 ատամ
Մենք երակներում կտրում ենք տավարի բարակ շերտեր (լոբուսներ): Մենք թակած տավարի մի բաժակ դրեցինք, ավելացնել մի քանի թեյի գդալ սոյայի սոուսով, խառնել: Թողնել տատանվել 10-15 րոպե: Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ մեմբրաններից, կտրված բարակ շերտերով: Մենք տապակում ենք մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Մենք նետում ենք ջերմության յուղի մեջ մի սխտորի մոխրագույն մոխրագույն մոխրագույն: Տապակել մինչեւ սխտորի բնորոշ հոտի տեսքը, որից հետո խմորից պատրաստված սխտորները մաքրվում են: Բաղադրյալ սխտորի կարագի մեջ նետում ենք թթու վարունգը: Խոհարարություն, խառնիչ, շուրջ 10-15 րոպե միջին ջերմության վրա: Ավելացնել թակած պղպեղը միսին: Զանգող: Դուք կարող եք `որպես լուսանկարում գլխավորը, կարող եք` ավանդական փայտյա սպաթուլայի հետ :) Երկու րոպեից հետո, երբ պղպեղը մի փոքր փափկացնում է, կտորը ավելացրեք տապակի մեջ: Անմիջապես դրանից հետո ավելացնել սխտորի մի փոքր կտրատած խառնուրդը: Եվ անմիջապես `մեկ այլ թեյի գդալ սոյայի սոուսով: Ակտիվացրեք, եփել եւս 1 րոպե եւ հեռացնել ջերմությունից: Մենք անմիջապես ծառայում ենք: Bon appetit!
Ծառայություններ 3