Հյութալի բուրավետ միս Մսի տավարի եւ հյութալի տավարի մսով պատրաստելու համար կարող եք մարի ծովամթերք օգտագործել `օգտագործելով միսը: Այսօր մենք խաշում ենք տավարի մսից-մեղրի մարինադում: Մանանեխի եւ մեղրի մսը տալիս է ոչ միայն նուրբ համ, այլեւ մեղմում է այն մարինադի մեջ: Խոտաբույսերից ընտրությունը ընկավ անարատ իմաստուն: Ծղոտի տերեւները եւ ծաղիկները ունեն հզոր հոտ եւ կծու համ: Դուք կարող եք փոխարինել խոտը ձեր սրտում: Համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսով կերակրել տավարի մսի, արդյունքը չի հիասթափեցնի ձեզ:
Բաղադրությունը `- Տավարի մսի 1000 գ
- Բեկոն 300 գ
- Սագի թարմ 50 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Սեւ պղպեղ փոշի 2 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Սոյայի սոուս 70 մլ
- Մանանեխ 2 թեյի գդալ:
- Մեղր 2 tbsp. լ.
- Աղի 2 պտղունց
- Քայլ 1. Պատրաստել ուտեստը մեզ հարկավոր է տավարի, խոզապուխտի, տերեւների եւ ծաղիկների ծաղիկներ, մանանեխ, մեղր, սոյայի սոուս, բուսական յուղ, սեւ պղպեղ, աղ, սխտոր:
- Քայլ 2 Պատրաստեք մարինադը միսի համար. Մեղրով խառնեք մանանեխը, կարագը, սոյայի սոուսը, աղացած պղպեղը, աղը, կարմրացրեք սխտորը: Լավ է ամեն ինչ խառնել:
- Քայլ 3 Միսը կտրեք մասեր:
- Քայլ 4 Մարինադում միացրեք միսը:
- Քայլ 5 Միսը միսը դրեց: Թափել այն մնացած մարինադի հետ: Ներկիր սառնարանում 40 րոպե:
- Քայլ 6 Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթված է բեկոնով, թողնելով տերեւները եւ մսի համար ծաղիկներ պատրաստել:
- Քայլ 7 Միսը դրեք, փրփուրով ապուրը ծածկեք եւ դրեք ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 180 ° C: 25 րոպե անց, հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել այն եւս 25 րոպե:
- Քայլ 8 Ծառայել միսը բանջարեղենի հետ: Լցնել լիմոն-մեղրի կարամելով: