Նռան հյութի բաղադրությունը
Թարմ քամած նռան հյութը ամենաարդյունավետ եւ արժեքավոր սննդամթերքներից է, եւ շատ այլ մրգերի եւ հատապտուղ հյութերի համեմատ, նրա կենսաբանական ակտիվությունը շատ ավելի բարձր է: Այն պարունակում է բազմաթիվ օրգանական թթուներ, բայց ամենից շատ կիտրոնաթթու: Բացի այդ, կան փոխարինելի եւ անփոխարինելի ամինաթթուներ, շաքարեր, ջրային լուծվող պոլիֆենոլներ, վիտամիններ, որոնցից շատերն են ասկորբինաթթու, վիտամին A, PP, E եւ որոշ B վիտամիններ, եւ folacin, որը ֆոլաթթու բնական ձեւ է:
Նռան հյութի բաղադրությունը ներառում է մի շարք միկրոէլեմենտներ `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիումի, երկաթի, պեկտինի եւ տենինի: Այս դեպքում նռան հյութում կալիումը շատ ավելի բարձր է, քան ցանկացած այլ միրգ հյութ:
Նռան հյութի առավելությունները եւ հատկությունները
Նռան հյութը շատ հեշտ է մարսել, մինչդեռ այն պարունակում է բոլոր այն օգտակար նյութերը, որոնք առկա են ողջ խնձորի մեջ: Այն օգնում է կարգաբերել հեմոգլոբինի մակարդակը, ուստի խորհուրդ է տրվում անեմիայի տառապող մարդկանց համար: Եւ նրա սիբիրախտային ազդեցությունը կօգտագործվի այտուցվածության եւ հիպերտոնիայի մեջ: Շատ diuretics օգնում է լվանալ կալիումի մարմինը, որը վտանգ է հանդիսանում մարդկանց սրտի հիվանդություն: Նռան հյութի դեպքում մարմինը ստանում է անհրաժեշտ քանակությամբ կալիում, մինչդեռ այտուցվածությունը եւ ճնշումը հանվում են:
Պոլիֆենոլները, որոնք պարունակվում են թարմ քամած նռան հյութում, ունի հակացուցված հակաօքսիդիչ գործունեություն, ինչը ավելի բարձր է, քան նույնիսկ խաղողի գինու, լոռամրգի, կանաչ թեյի եւ հապալասի: Հետեւաբար, նռան հյութի պարբերաբար օգտագործումը կարող է կանխել մարդու մարմնում քաղցկեղի ձեւավորումը եւ զարգացումը:
Նռան հյութի բարենպաստ ազդեցությունը ունի մարսողական համակարգում: Ֆոլացինը, պեկտինային միացությունները եւ տենինը, որոնք պարունակվում են հյութում, լավ են ստամոքսագեղձի տրակտի եւ դիարխի բորբոքային հիվանդությունների, ընդհանրապես ախորժակի եւ մարսողության բարելավում, ստամոքսի աշխատանքը ակտիվացնելու համար:
Հետաքրքիր է, նռան հյութը օգնում է մարմինին դիմակայել ճառագայթման վնասակար հետեւանքներին: Այն նաեւ օգնում է ամրապնդել անձեռնմխելիությունը եւ բարձրացնել մարմնի դիմադրությունը, որն անգինա, բրոնխային ասթմայի եւ շնչառական վարակների դեմ պայքարում արդյունավետ է: Նռան հյութով խառնված, ջրի հետ զուգակցված, օգնում է բուժել անգինա եւ SARS արագ:
Քաղցր նռան հյութը հատկապես օգտակար է: Եթե բժիշկը այլ առաջարկներ չի տվել, ապա մեկ բաժակով զտված նռան հյութը պետք է սպառվի օրական 3 անգամ, ավելացնելով մեկ ճաշի գդալ մեղր: Քաղցր նուռի հյութը լոսյոնների տեսքով երբեմն օգտագործվում է մոոպիայի կանխարգելման համար:
Նռան հյութ օգտագործելու հակասությունները
Իր օգտակար հատկություններից բացի, կոնկրետ իրավիճակներում նռան հյութը կարող է վնասել մարդու մարմնին, այնպես որ կան մի շարք հակաբորբոքաներ, օրինակ, ստամոքսի խոցում, դոդոդերալ խոց, պանկրետիտ եւ բարձր թթվայնության գաստրիտ:
Առողջ մարսողական օրգանները ունեցող մարդիկ նույնպես պետք է զգույշ լինեն նռան հյութ օգտագործելու մասին: Մի օգտագործեք այն մաքուր ձեւով, նռան հյութը պետք է զտվի, օրինակ, գազար կամ շագանակագույն հյութ կամ առնվազն եռացրած ջուր: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ հյութի պարտադիր հատկությունները, որոնք օգնում են աղի բուժմանը առողջ մարդուն, կարող են հանգեցնել փորկապին: Հետեւաբար, հատկապես հղի կանայք, որոնց համար նռան հյութը շատ օգտակար կլինի, այն օգտագործվում է միայն զովացված գազարով կամ ճակնդեղի հյութով, 1: 3 հարաբերակցությամբ: