- unsalted կարագ - 1/2 բաժակ (1 փայտ, գումարած ձեթ)
- semisweet շոկոլադ `240 գրամ
- կակաոյի փոշի - 1/4 բաժակ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- շաքար - 1 1/4 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- մեծ ձու - 3 կտոր
- ալյուր - 1 բաժակ
- ընկույզ - 1 բաժակ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Ներկայացրեք 20 սմ չափի քառակուսի ձեւ, ստորին եւ երկայնքով ալյումինե փայլաթիթեղով, յուղով փայլաթիթեղը քսեք: Թողեք մի կողմ: Խառնել ալյուրը, աղը, կակաոյի փոշիը եւ թխում փոշին միասին ամանի մեջ: Մի կողմ դրեք: Տեղադրել թակած շոկոլադը եւ կարագը միջին գունդի մեջ, որը տեղադրված է եռացող ջրի մեջ: Խոհարար, հաճախակի խառնելով, մինչեւ շոկոլադը եւ կարագը գրեթե ամբողջությամբ հալեցնում: 2. Հեռացնել ջերմությունից եւ խառնել մինչեւ հարթ: Շոկոլադե խառնուրդը շաքարով հարվածեց մինչեւ հարթ: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվեր եւ խարույկ: 3. Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը եւ խառնել, մինչեւ հարթ թաղանթով սպաթուլա: Մի խառնեք երկար: 4. Խմորը խառնել մեծ թակած ընկույզով: 5. Խմորը դրեց պատրաստված բորբոսում եւ մակերեւույթը սպաթուլայի մեջ դնելով: Թխել մինչեւ ատամի խոզանակի մեջ տեղադրվողը չի գա մի քանի թաց փշրանքներով, 45-ից մինչեւ 50 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը ձեւով: Փայլաթիթեղի եզրերը քաշեք եւ հանեք կաղապարից: Կտրեք քառակուսիների մեջ:
Ծառայություններ `10