- Կարտոֆիլ - 1,5 կիլոգրամ
- Bay Leaf - 1 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Խոզի 500 գրամ
- Սոյայի սոուս - 1 ք. մի գդալ
- Լամպ - 1 հատ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Կրեմի ճարպ - 1 բաժակ
- Թարմ սամիթ - 1/4 բաժակ
- Grated mozzarella պանիր `1 բաժակ
Կարտոֆիլները մաքրվում են, լվանում եւ կտրում խոշոր կտորները: Մենք կարտոֆիլ ենք դնում սառը ջրով, ավելացնել աղ եւ լյարդի տերեւ, եփելուց հետո մոտ 10-15 րոպե եփել: կարտոֆիլը պետք է պիրսինգով պատված լինի, բայց մնում է լիովին պատրաստ: Մենք ջրում ենք կարտոֆիլից ջուրը հեռացնել, մի կողմ դնել: Մինչ կարտոֆիլը խաշած են, խոզապուխտը կտրեց փոքր կտորներով: Մենք ջեռուցում ենք ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ եւ տապակել մեր խոզի միսը `մոտ 7 րոպե արագ կրակի վրա: Մի մոռացեք կտորները դարձնել, որպեսզի այրեն: Somewhere կեսին cooking, ավելացնել սոյայի սոուս մեջ խուղ, խառնել այն: Երբ միսը դարչնագույն մակերեսով ծածկված է, հեռացրեք այն կրակի միջից, դրեք այն ափսեի մեջ: Սխտորն սխտորը խառնել է եւ տապակել մի փոքր ձիթապտղի յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Սխտորը պետք է անընդհատ խառնվի, հակառակ դեպքում այրվի: Այնուհետեւ վերցրեք սխտորից համեմունքից, տապակել խիտ թակած սոխը նույն տապակի մեջ: Կրկին ոսկե: Տապակած սոխը խառնել տապակած սխտորով: Մի մեծ գունդ, խառնել կարտոֆիլ, մի բաժակ ճարպային կրեմ, թակած թարմ սալոր, սոխ եւ սխտոր: Եթե ցանկանում եք, մի քանի համեմունքներ ավելացրեք: Զանգող: Մենք կարտոֆիլի տարածեցինք թխում ուտելու մեջ: Մենք վերից վերցնում ենք միս կտորներ: Մենք դրեցինք վառարանում, ջեռուցվում էր 180 աստիճանով եւ տխրում 15 րոպե: Դուք կարող եք ծածկել փայլաթիթեղի ձեւը, որպեսզի այրեք: 15 րոպեից հետո ջեռոցից հանեք ձեւը, հեռացրեք փայլաթիթեղը, ցորենի պանրով շաղախեցրեք եւ ուղարկեք այն եւս 2 րոպե վառարանով, որպեսզի պանիրը հալվի: The casserole- ն պատրաստ է:
Ծառայություններ `3-4