Սպիտակ ապուր բրնձով Ռայսի մեջ շատերի համար ապուրը կապված է բացառապես Հարչոի հետ, մինչդեռ կան այլ բաղադրատոմսեր, այս հացահատիկի մշակաբույսով: Անհրաժեշտ է միայն նայել: Երեխայությունից ի վեր, մենք ոգեշնչված ենք ապուրի օգտակարությամբ եւ ոչ մի փաստարկ չունենալով: Դե, եկեք այս թեմային ավելի մանրամասն քննարկենք: Նախ, ապուրը մարմինն ապահովում է անհրաժեշտ քանակությամբ սննդային նյութեր `ածխաջրեր, ճարպեր, սպիտակուցներ եւ վիտամիններ: Սա կարգավորում է կենսաքիմիական գործընթացները: Երկրորդ, ապուրը դիետիկ ուտեստ է եւ, հետեւաբար, օգտակար է: Իհարկե, հարկ է նշել, որ ոչ բոլոր ապուրները նույնքան օգտակար են: Գաստրիտներ, թթվայնություն եւ խոցեր ունեցող մարդկանց համար խորհուրդ չի տրվում ուտել ապուրներ ճարպի միս արգանակի մեջ: Այս կերակուրը նպաստում է հիդրոքլորային թթվի ավելի մեծ ազատմանը: Մի մոռացեք, որ առաջին մսի արգանակն ավելի լավ է միաձուլվի: Այն պարունակում է վնասակար հավելումների մնացորդներ, որոնք կենդանու կերակրում էին:
Բաղադրությունը `- Երկարատեւ հացահատիկի բրինձ 100 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Սխտոր 2 մեխակ
- Վերամշակված պանիր 200 գ
- Կարագ 30 գ
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Թարմ խորոված 0.25 փունջ
- Cilantro թարմ 0.25 փունջ
- Bay տերեւ 3 հատ:
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- 200 գ
- Provencal դեղաբույսեր 4 պտղունց
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Այս ապուրի համար հարկավոր է `բրինձ, սոխ, սխտոր, հեղուկ պանիր, կարագ, կանաչի (մենք վերցրել ենք խնձոր եւ սամիթ), երեկվա բոքոն եւ Պրովանսի խոտաբույսեր croutons:
- Քայլ 2 Լվացեք բրնձը մինչեւ ջուրը պարզ դառնա: Տրանսֆերային տուփով փոխանցեք 1.5-2 լ ծավալով: Ավելացրեք ջուր, ավելացրեք պանրի տերեւ եւ եփել մինչեւ կեսը եփած, մոտ 10 րոպե:
- Քայլ 3 Հավեք սոխով եւ սխտորով եւ նրբորեն կտրեց դանակով:
- Քայլ 4 Տապակի մեջ, կարագը հալեցնում եւ սոխը տապակել սխտորով մինչեւ ոսկե:
- Քայլ 5 Ավելացնել հալված պանիրը ապուր եւ եփել 2 րոպե, անընդհատ բորբոքելով:
- Քայլ 6 Պատրաստել քրոնիկները: Բաղադրիչը տարածվում է միջին խորանարդի վրա:
- Քայլ 7 Հաց տապակ մի տապակով, սեզոն Provencal դեղաբույսերի հետ, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 8 Լվանալ կանաչիները եւ դրանք քսել անձեռոցիկներով: Նյութի մանր թակած:
- Քայլ 9 Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխ եւ սխտոր համեմ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Եփել 3 րոպե ցածր ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով: Այնուհետեւ հեռացրեք ապուրը կրակից: Կազմեք եւ թող կանգնեք: Ծառայել քրոնիկներով եւ կանաչիներով: