«Կանաչ» պիցցա Պիցցա Պիցցա Ավոկադո եւ սպանախ առաջին անգամ այն փորձել է, գոհ էր այս համադրությունից, քանի որ սիրում եմ avocados- նրա յուրահատուկ յուղի ճաշակը լավ է զգացվում: Սպանախը նաեւ տվեց նրբագեղ նրբություն, կարեւորեց ավոկադոյի համը, վիտամինների լավ մասն ավելացրեց: Մի գեղեցիկ պանրի խտանյութ եւ սրվելաթ լրացրեց ամբողջական գաստրոնոմիկ պատկերը եւ պիցցաը հայտնվեց անսովոր, բայց շատ համեղ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 125 գ
- Խմորիչ, թարմ 8 գ
- Աղ 1.5 սեղմում
- Ձիթապտղի ձեթ 0.25 tbsp. լ.
- Ջուր խաշած 60 մլ
- Տոմատի սոուս 2 tbsp. լ.
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Երշիկ սերկլիլ 60 գ
- Պանիր ծանր 100 գ
- Սպանախ թարմ 300 գ
- Ավոկադո 0.5 հատ:
- Սոխ 0.3 հատ:
- Քայլ 1 Պիցցա պատրաստելու համար, ավոկադոյի եւ սպանախի համար, մենք պետք է խմորիչ խմոր պիցցայի, թարմ սպանախի, կես ավոկադոյի, սերվիլատի, սոխի, թարմ մաղադանոսի, պինդ պանրի, տոմատի սոուսի համար:
- Քայլ 2 Մենք սպանախ եւ մաղադանոս ենք վազում ջրով, կտրում ենք փոքր կտորներով: Սոխերը եւ ավոկադաները մաքրվում են, սոխը կտրում են, եւ ավոկադոն կտրված է բարակ շերտով, կտրում է երշիկի սերվելաթը դեպի բարակ օղակները:
- Քայլ 3 Պիցցա պանիրը խառնել է 25-26 սմ տրամագծով շրջանակով:
- Քայլ 4 Լվանալ լոլիկի սոուսով:
- Քայլ 5 Տարածեք ավոկադոյի շերտը եւ երշիկ պիցցայի խմորով ամբողջ տարածքը:
- Քայլ 6 Պարարտացրեք սոխով:
- Քայլ 7 Հաջորդը, սպանախը եւ մաղադանոսը դնում:
- Քայլ 8 Մենք պղպեղը շփում ենք մի մեծ հատակի վրա, դնում սպանախ վրա, փորձեք այն ամբողջովին ծածկել:
- Քայլ 9 Թխել 200 ° C-ով 15 րոպեով (ես թխում եմ ջեռուցման ռեժիմից + օդափոխման ջեռուց ներքեւից): Մենք ծառայում ենք տաք կամ ջերմ: