- Թարմ կաթ - 3 լիտր
- Կաթ թթու - 700 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Ձիթապտուղներ `8 հատ
- Աղ - համտեսել
- Թթվասեր `2 հատ: գդալներ
- Հաց, փաթեթավորում - 1 հատ
- Սեւ պղպեղ - համտեսել
- Կանաչի եւ լոլիկի համար - Ճաշակի (ձեւավորման համար)
1. Պատրաստեք ձեր տնական պանիրը: Փորձեք այն, դուք չեք զղջում այն: Թթու կաթը առանձին ամանի մեջ լցնել եւ ձու մեջ վարել: Խառնել լավը: 2. Լցնել ամբողջ կաթը մեծ կաթսայում եւ ավելացնել աղը: Կաթը կաթսա բերեք: Կաթ եփած: Կաթի կաթի եւ ձվի խառնուրդը կաթը լցրեց կաթում: Եփել ցածր ջերմության վրա եւ մի կանգնեցնել: Սպասեք մինչեւ կաթնաշոռը եւ հանել կրակի միջից: 3. Կաթնաշոռի պղպեղով շաղ տալուց: Կպչեք շղարշը եւ կախեք այն լվացարանի վրա, որպեսզի ավելցուկային շիճուկը հեռացվի: Կախովի կույտը կլինի մոտ 3 ժամ: 4. Քաղցր պանիրը պատրաստ է: Այնտեղ աղացրեք, կտրատեք ձիթապտուղ եւ թթվասեր: Խառնել լավը, եւ այժմ դուք պետք է մեր տան պանրով ճնշման տակ դնել 3 ժամ: Պանիրը կարելի է օգտագործել: Տարածեք հացի վրա: Զարդարեք սենդվիչները կանաչի, ձիթապտղի եւ լոլիկի կտորով: Շաղ տալ սեւ պղպեղով: Գեղեցիկ Եվ որքան համեղ է:
Ծառայություններ `12-16