Մենք պատրաստ ենք ձեզ առաջարկելու երեք բաղադրատոմսեր: Զինված մի քիչ ազատ ժամանակով եւ պատրաստվեք կերակուր պատրաստելու համար:
Մենք խաշում ենք նիհար ոլոռ ապուր
Ցավոք, ոչ բոլորն են սիրում սիսեռի ապուրը: Բայց առանց կասկածի, սա շատ օգտակար ու համեղ ուտեստ է: Հատկապես այն դառնում է ծոմ պահելու ժամանակ, քանի որ այս պահին շատ կարեւոր է ներառել լեգենդների ընտանիքի ձեր դիետայի արտադրանքը:
Բաղադրությունը `
- Peas
- Կարտոֆիլներ
- Գազար
- Սոխ
- Համեմունքներ. Բեյ տերեւներ, պղպեղ, սամիթ, աղ
- Բուսական յուղ
Այս ապուրը պատրաստեք երկու ժամով, ուստի ժամանակ եւ ոգեշնչեք:
Եկեք սկսենք պատրաստել:
Նախկինում դուք պետք է ներծծում ոլոռը: Արդյոք դա ավելի լավ է գիշերը: Դա անելու համար վերցրեք մեկ բաժակ ոլոռ, լցնել ջրով եւ թողնել ներկառուցված: Առավոտյան կարող եք սկսել խոհարարություն:
- Կտոր նրբորեն երկու միջին լամպ:
- Խառնել մեկ մեծ գազար:
- Տաքացրեք տապակած տապը, մեջ լցնել նավթը եւ տապակել սոխը մինչեւ թափանցիկ: Համոզվեք, որ այն ակտիվացնել, հակառակ դեպքում այն կարող է այրել: Ավելացնել գազար եւ տապակել եւս 10 րոպե:
Սիսեռ ապուր - Peas- ը լվանում է, փաթաթվում է մի կաթսա, լցնում ջուր եւ կրակի վրա: Այն կպատրաստվի առնվազն մեկուկես ժամ:
- Երբ ոլոռները եփում են, ավելացնել գազարն ու սոխը:
- Ավելացնել համեմունքներ եւ կրկին բերել մի բարկանալ:
Եթե ցանկանում եք հասնել ավելի նուրբ, համապարփակ հետեւողականություն, ծամել պատրաստի ապուրը բլենդերի հետ: Դուք կարող եք ծառայել այն սպիտակ հացաթթուների հետ, որը դուք կարող եք նաեւ կատարել:
Խոհարարություն ձանձրալի Shchi
Սա բավականին հին բաղադրատոմս է, որը պահանջում է հատկապես զգույշ մոտեցում եւ շատ ժամանակ: Խոհարարությունը մոտավորապես 4 ժամ տեւում է, բայց արդյունքը արժե այն:
Բաղադրությունը `
- Խորովածաղիկ
- Չորացրած սպիտակ սունկ
- Սոխ
- Գազար
- Բուսական յուղ
- Համեմունքներ. Աղ, պղպեղ
Նախապատրաստումը բավականին պարզ է, հատկապես, եթե մենք հետեւենք մեր հրահանգներին:
- Նախ, կաղամբի հետ հասկացեք, կստանաք 700 գ: Այն կարող է կտրվել չափազանց մեծ, այնպես որ այն փոքրացրեք, դրեք սագի մեջ, լրացրեք այն բուսական յուղով: Կես բաժակ ջուր ավելացրեք, կափարիչը փակեք եւ դրեք վառարանում երկու եւ կես ժամ: Ջեռոցի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 130 աստիճան:
- Այժմ անցեք չորացրած սպիտակ սունկ, ձեզ հարկավոր է առնվազն 50 գ: Խառնել 30 րոպե եռացրած ջրում: Դրանից հետո, եփել ցածր ջերմության մոտ մեկ ժամ: Եփել խաշած սնկով եւ կտրել շերտ: Մի արգանակ դուրս թափեք, այլ լարում:
- Խառնել սոխը եւ գազարը նուրբ ձեւով: Preheat տապակած տապակել, ավելացնել բուսական յուղ եւ տապակել.
- Այնուհետեւ ավելացրեք սնկով եւ տապակել եւս 15 րոպե:
- Սնկով, գազարով եւ սոխով խառնել կաղամբով եւ լցնել սնկով արգանակով: Պատրաստվեք վառարանին, պատրաստեք ապուրը եւս մեկ կես ժամ փոքր կրակի վրա:
Այդ ամենը, ապուրները պատրաստ են, եւ դուք կարող եք նրանց ծառայել ձեր սիրելիներին: Լավագույնը ծառայումից առաջ մի փոքր սխտոր ավելացնել եւ շաղ տալ մանր կտրատած սալորով: Եթե ցանկանում եք նրանց ավելի սննդարար դարձնել, կարող եք ավելացնել մարգարիտ կամ կարտոֆիլ:
Կարտոֆիլի ապուր, լոբիով
Չնայած այն հանգամանքին, որ այս borsch է brewed է բուսական արգանակ, դա շատ սիրող եւ համեղ: Դրա պատրաստման համար ընդունեք.
- Թարմ շամպինիոններ
- Կաղամբ
- Սոխակները
- Կարտոֆիլներ
- Կաթնաշոռ
- Սոխ
- Գազար
- Լոբի
- Տոմատի մածուկ
- Շաքար, պղպեղ, դեղաբույսեր, աղ
- Բուսական յուղ
Նախքան նախապատրաստեք, նշեք, որ լոբիները պետք է լցվեն ջրով եւ մեկ գիշերում թողնեն:
- Առավոտյան դրեց լոբիները նույն ջրով եփելը, որի մեջ ամբողջ գիշեր թարմացվեց: Եփել այն առնվազն մեկ ժամ, մինչեւ այն ներծծված լինի ներսում:
- Վերցրեք լոբիները եւ պատրաստեք նույն արգանակի մեջ երկու կարտոֆիլ, կտրեք բորբոս
- Խառնել սոխը եւ գազարը, թեթեւ եւ տապակել բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ: Այնուհետեւ ավելացրեք տոմատի մածուկը եւ մի քիչ հոտ պես:
- Երկրորդ համաժողովում, squash մի փոքր ավելի շատ գազար հետ ճակնդեղի, նախապես կտրված է բարակ շերտերով: Նաեւ կտրեց սալորը եւ ավելացնել տապակած տապը: Դրեք այն մի քիչ:
- Կաթսայի մեջ ավելացնել երկու կարտոֆիլը, որոնց մեջ կարտոֆիլը եփում են:
- Կտրեք 200 գ թարմ շամպինյոն եւ տապակել նրանց սոխով: Ավելացնել ապուր:
- Դրեց նաեւ եփած լոբի մի կաթսա, սեզոնով համեմունքներով եւ առնվազն 10 րոպե քիչ ցածր ջերմությամբ եփեք:
- Նախքան ծառայելը, զարդարեք նուրբ թակած կանաչիներով:
Սա ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ յուրօրինակ բաղադրատոմս է, քանի որ, հավանաբար, հազվադեպ օգտագործվում է սալորաչիրներ, բորշեղի պատրաստման գործընթացում: Այն ավելացնում է հատուկ ճաշատեսակներ, որն անպայման կանդրադառնա:
Փորձեք եւ վայելեք ձեր ախորժակը: