- Շամպինիոններ `250 գրամ
- Կարտոֆիլ - 4 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Բուսական յուղ - 2-3 արվեստ: գդալներ
- Աղ - 0,5 սբ. գդալներ (համտեսել)
- Կորինանդ - 1-2 պտղունց
- Bay տերեւ - 1-2 կտոր
- Ցորենի դեղնավուն, մաղադանոս `50 գրամ
Ստուգեք, արդյոք մեր բոլոր ապուրները ապուրի համար ունենք :) Մենք մաքրել կարտոֆիլ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Լցնել մոտ 2 լիտր ջրի մեջ մի կաթսա եւ խմել կարտոֆիլ: Գազարները մաքրվում են, կեղեւում են խոշոր grater եւ թույլ տապակած բուսական յուղի մեջ: Սնկով մաքրվում են, կտրում են այնպիսին, ինչպիսին ուզում եք `խորանարդ կամ թիթեղներ: Եվ նաեւ թեթեւ տապակել: Դուք կարող եք տապակել սնկով սնկով: Մենք սնկով եւ գազարն ուղարկում ենք կարտոֆիլ: Սոլիմ. Մենք պատրաստում ենք մոտ 10-15 րոպե: Եթե կարտոֆիլը եփում է, ապա ապուրը պատրաստ է: Ավելացնել կորիան, բեյ տերեւ: Կանաչները, լավորեն թակած եւ ծառայում էին ապուրի մեջ, ապուրի մեջ:
Ծառայություններ 5-6