Բուսական սոուսով բեկոնով սպագետտի համար Բոլոր տեսակի մակարոնեղենի կամ մակարոնեղենի առավելագույն առավելություններից մեկը, քանի որ նրանք կոչվում են իտալացիներ, ճաշ պատրաստելու արագությունն է: Այս հատկությունը շատ բարձր է գնահատում ժամանակակից տնային տնտեսուհիների կողմից, ովքեր պարզապես ժամանակ չունեն շաբաթվա ընթացքում «երկարատեւ» կերակուրներ պատրաստելու ժամանակ, երբ նրանք պետք է աշխատեն եւ զբաղվեն երեխաների հետ եւ հետեւեն նրանց: Այդ պատճառով դուք պետք է ընտրեք այնպիսի բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան կարճ ժամանակ անց պատրաստել լիարժեք, օգտակար, սննդարար եւ համեղ ճաշ: Այս հնարավորությունը տրվում է մակարոնեղեն եւ սպագետտի, որոնք համակցված են մի շարք արտադրատեսակների եւ թանձրուկների հետ եւ թույլ են տալիս ամեն անգամ պատրաստել նոր կերակուր: Իտալացիները հենց այդպես են սիրում սպագետին, որ քաղաքներից մեկում նրանք նույնիսկ ստեղծել են թանգարան, որտեղ ներկայացված են տասնյակ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար, ինչպես նաեւ սոուսների բաղադրատոմսեր: Ի դեպ, իտալացիները երբեք չեն լվանում պատրաստի սպագետտի սառը ջրով, քանի որ մենք սովորաբար աշխատում ենք: Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք լվանալ այս մակարոնեղենը, ապա ավելի լավ է դա անել տաք խաշած ջրի հետ, այնպես որ նրանք չեն մնում միասին, եւ նրանք ժամանակին չեն սառչում: Եվ մի վախեցեք, որ ճաշի ընթացքում սպագետին չարաշահեն, ավելցուկ աղը մնա արգանակում:
Բաղադրությունը `- Սպագետի 400 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Սալոր արմատ 2 հատ:
- Լոլիկ 2 հատ:
- Բրոկկոլի կաղամբ 200 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Բեկոն 100 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղի 2 պտղունց
- Քայլ 1 Սպագետիի բուսական սոուսով եւ բեկոնով պատրաստելու համար անհրաժեշտ է քաղցր պղպեղ, նեխուր, լոլիկ, բրոկկոլի, բեկոն եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Կտրեց խոզապուխտը շերտերի մեջ:
- Քայլ 3 Հեռացրեք քաղցր պղպեղը սերմերից եւ կտրեց դրանք խորանարդի մեջ: 2-3 մաքրել նեխուրի արմատը եւ կտրել խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Լցնել լոլիկը եւ կտրել դրանք, կտրատել սխտորը նրբորեն:
- Քայլ 5 Կտրել բրոկոլի եւ կտրել փոքրիկ ծաղկեփունջներ:
- Քայլ 6 Խոշոր տապակած տապի մեջ, 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ տապակել բեկոն 5-7 րոպե թափանցիկությունից:
- Քայլ 7 Խմորի սպագետտի ըստ փաթեթի հրահանգների, շատ լավ աղի ջրի մեջ:
- Քայլ 8 Ավելացնել բոլոր բանջարեղենները `պղպեղ, նեխուր, լոլիկ եւ սխտոր բեկոնով, լավ խառնել: Տապակել ավելի մեծ հրդեհի 5-7 րոպեով:
- Քայլ 9 Քաղցրացրեք ջրի գդալով կաթսայի կեսը բանջարեղենով մինչեւ բանջարեղենը, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ճաշակի եւ եփել մինչեւ 10-15 րոպե: Ծառայել սպագետտի բանջարեղենով վերեւում: