Տապակած բրյուսելյան ծիլերը չամիչով

Տաքացնել յուղը խոշոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել Բրյուսելի ծիլերը եւ պեստոն Բաղադրությունը `

• ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
• Բրյուսելյան ծիլերը (մոտ 25 կտոր), բարակ կտրտած `300 գրամ
• գազար, թակած - 2 հատ
• չամիչ - 1/4 բաժակ
• հավի արգանակ - 1 բաժակ
• աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել

Հրահանգներ

Տաքացնել յուղը խոշոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել բրյուսելյան ծիլեր եւ գազար, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել չամիչ եւ հավի արգանակ, շարունակել եփել, խառնել մինչեւ կաղամբը փափուկ, մոտ 12 րոպե: Եթե ​​խորոված տապը շատ արագ չորանում է, ավելացնել մինչեւ 3 ճաշի գդալ ջուր եւ շարունակել խոհարարություն: Հեռացրեք ջերմությունից եւ սեզոնից աղով եւ պղպեղով: Ծառայել տաք:

Ծառայություններ `4