- ալյուր - 20/3 Ապակի
- սխտոր աղ - 11/2 Արվեստ. գդալներ
- սեւ սեւ պղպեղ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- պղպեղ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- թփերի համար համեմունքներ `1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Ground սեւ պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- ձվի ձվի դեղնուց, թափահարում `2 հատ
- գարեջուր կամ ջուր - 11/2 Ապակի
- տապակած բուսական յուղ - 1 լիտր
- ամբողջ հավի միս, կտրեց կտորներ `1 հատ
Մեկ ամանի մեջ խառնել 3 բաժակ ալյուր, սխտոր աղ, 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ, պղպեղ եւ թռչնամսի համեմունք: Առանձին ամանի մեջ խառնել 1 թեյի գդալ ալյուրի, աղի, 1/4 թեյի գդալ պղպեղի, ձվի դեղնուց եւ գարեջուր: Կարող է գարեջուր ավելացնել, եթե խմորը չափազանց հաստ է: Տաքացնել յուղը խորը տապակի մեջ, 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճան C): Խոնավեցրեք յուրաքանչյուր կտոր հավի մի քիչ ջուր, ապա ցողեք ալյուրը: Թափահարել եւ խմել խմորին, ապա կրկին ալյուրի մեջ: Հավկիթի հավի կտորները տաք յուղով տեղադրեք: Տապակել 15 - 18 րոպե, կամ մինչեւ լավ browned:
Ծառայություններ `6