Սաղմոն `ջերմություն, սննդային արժեք եւ օգուտ մարմնին

Բոլոր տարիքի բոլոր կանայք դիտում են իրենց գործիչը, ավելի ու ավելի նոր միջոցներ հնարելով, ավելի գեղեցիկ լինելու համար: Այլեւս չկա այն մարդը, որը դիետայի մասին ոչինչ չի լսել եւ պատշաճ սնուցման մասին, հարցն այն է, թե ինչ են դիետաները եւ ինչն է նշանակում պատշաճ սնունդը: Այժմ բոլոր թերթերն ու ամսագրերը լի են տարբեր դիետաների մեծ բազմազանությամբ, որոնք խոստանում են կարճ ժամանակում կրճատել քաշը: Ոմանք կարծում են, որ բոլոր սննդամթերքը վնասակար է, բայց համեղ կամ առողջ, բայց լիովին անմատչելի է: Չնայած ընդհանուր կարծիքին, կան նաեւ ապրանքներ, որոնք կարող են վերագրվել երկու կատեգորիաների: Եվ դրանք ներառում են սաղմոն: Մի քիչ պատմություն
Նույնիսկ միջնադարում, սաղմոնը շատ տարածված էր Եվրոպայում: Ձմռանը բերքահավաք էր, նախապես ամռանը չորացրած: Բայց Ռուսաստանում, վերակառուցման ընթացքում այս ձուկը մեծ հազվադեպ էր: Սաղմոնը դեռ նուրբ է, սակայն շատերի համար դա արդեն մատչելի է: Այս տեսակի ձկները հայտնաբերված են Խաղաղ օվկիանոսի եւ Հյուսիսատլանտյան օվկիանոսի ափին: Սաղմոնի ընտանիքը ներառում է այնպիսի ձուկ, ինչպիսիք են վարդագույն սաղմոն, սաղմոն, չինուկի սաղմոն, խորշ, keta եւ այլն:

Օգտակար հատկությունների մասին
Սաղմոնը հաճախ օգտագործում է տարբեր դիետաներ: Սաղմոնի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 155 կկալ: Բավարար ցածր ջերմաստիճանով այս ձկանը պարունակում է շատ վիտամիններ: Այս ապրանքի սննդային արժեքը `սպիտակուցներ (20 գ), ճարպեր (8,1 գ), ածխաջրեր (0 գ): Սաղմոնի միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, կալիում, քրոմ եւ սելենում, Ա եւ Բ խմբերի վիտամիններ: Բոլոր այդ վիտամիններն օգտակար են մազերի, եղունգների եւ մաշկի համար, ինչպես նաեւ բարելավել մարդու նյարդային համակարգի, տեսլականի որակը եւ վազոդիլացնող գործողությունը: Ձկների օգտակար հատկությունները կարգավորվում են մարմնի նյութափոխանակության պրոցեսները: Սաղմոնի մշտական ​​օգտագործման շնորհիվ բարելավվում են շարժման, հիշողությունների, ուշադրության եւ համակարգումը:

Սաղմոնը պարունակում է նաեւ մեծ քանակությամբ Omega-3 ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են անձի կողմից սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների կանխարգելման եւ ուղեղի բջիջները կերակրելու համար: Նորմալ է սովորաբար, օրական 3 գ-ից օգտվելը: ճարպային թթուներ: Օմեգա -3 ճարպային թթուների բացառիկ հատկություններն այն է, որ նրանք ազդում են մարմնի կենսաբանական ծերացման վրա: Omega-3- ը երկարացնում է երիտասարդությունը `խոլեստերինի իջեցման միջոցով, կարգավորելով արյան շաքարի մակարդակը եւ արյան անոթների պատերը մաքրելու առաջացող թրոմբից:

Հետեւաբար, սաղմոնը ոչ միայն ցածր ջերմաստիճան է, այլեւ ունի բարձր տոկոսային բուժիչ հատկություններ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն ամբողջ մարդկային մարմնի վրա:

Տաղանդների մասին չեն վիճարկում ...
Բացի այդ, սաղմոնը չափազանց օգտակար է, այն նաեւ շատ համեղ է: Այս ձկների միսը կարմիր է: Ոսկորները բավականին խոշոր են, որ շատ հարմար է նրանց ընտրել միսից:

Ձկների միսը յուրահատուկ համ ունի, ուստի այն շատ դուր է գալիս շատ հստակ գուրման: Այս տեսակի ձկներից շատ տարբեր ճաշատեսակներ կան. Դուք կարող եք ծխել, չորացնել, մարինացնել եւ դիմել տաք ձեւով սննդի: Սաղմոնի միսը կարող է եփվել, շոգեխաշել, աղցանվել եւ թխել, ավելացնել աղցաններին, պահածոները եւ պահածոյացված ապրանքները նույնպես պատրաստված են: Սաղմոնի խավիարը նույնպես մեծ հաջողություն է եւ կարող է զարդարել ցանկացած տոնական խնջույք:

Սաղմոնի սպառման սահմանափակումները
Ցավոք, այս ձկների օգտագործման որոշ սահմանափակումներ կան: Սաղմոնի միսը ներառում է սնդիկային, որը վնասակար է երեխայի պտուղի լիարժեք զարգացման համար, ուստի հղի եւ սնուցող մայրերը պետք է մի պահ խուսափեն սալմոնիդներից: Անհրաժեշտ է նվազեցնել այս ձկների եւ լյարդի եւ ստամոքսի հիվանդությունների օգտագործումը: Սաղմոնը, չնայած իր ցածր կալորիականության պարունակությանը, դեռեւս շատ ճարպային ապրանք է, ուստի պետք է զգույշորեն կերակրել ավելորդ մարմնի քաշ ունեցող մարդկանց կողմից: