Տապակած ցուկկինի Ինչպես անսպասելի, երբեմն, մեր ջանքերի արդյունքը: Այնպես որ, այս բաղադրատոմսը, որտեղ բոլոր բաղադրիչները պարզ ու մատչելի են, դարձել է հաճելի եւ համեղ անակնկալ: Պատրաստման տեխնոլոգիան չի պարունակում որեւէ բարդություն: Բացի այդ, այս բաղադրիչի հիմնական բաղադրիչը ցուկկինի է, եւ հայտնի է ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ օգտակար: Այս բանջարեղենի ճաշատեսակները հեշտությամբ կլանվում են մարմնի կողմից եւ առաջարկվում են որպես դիետիկ հավելում: Եվ շնորհիվ նատրիումի եւ կալիումի բարենպաստ հարաբերակցության, ինչպես նաեւ ցածր կալորիականությամբ ցուկկինի: Բայց օգտակար հատկությունների հետ միասին կան հակադրություններ. Ցուկկինին խորհուրդ չի տրվում երիկամային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց ուտել, ինչպես նաեւ ստամոքսի խոցեր:
Բաղադրությունը `- Ցուկկինի 2 հատ:
- Թթվասեր 200 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Oregano չոր 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.25 թեյի գդալ:
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Աղի 3 պտղունց
- Քայլ 1 Այս բաղադրատոմսի համար վերցրեք 2 թարմ ցուկկինի, 2-3 սխտոր մոխրագույն, թթվասեր, խնձոր, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ:
- Քայլ 2 Squash եւ կտրել մեջ շերտերով.
- Քայլ 3 Խաշած տապակած մեջ յուղի ավելացման հետ մեկտեղ քաղցրավենիքները դնելու եւ ցորենի, պղպեղ, աղ: Տապակել մի կողմում 3-5 րոպե միջին ջերմության վրա:
- Քայլ 4 Խառնել քաղցրեղենը եւ տապակել եւս 5 րոպե:
- Քայլ 5 Լցնել ցուկկինին թթվասերով եւ սեղմել 2-3 սխտոր: Ծածկեք կափարիչով, կրճատեք ջերմությունը նվազագույն եւ եփ գալ 10-15 րոպե: Եթե թթվասերը հաստ է, մի փոքր քանակությամբ եռացրած ջուր ավելացրեք:
- Քայլ 6 Ծառայել սպասքը, եփած կարտոֆիլով կամ որպես առանձին կերակրատեսակ: