Երբ խոսքը վերաբերում է Ամանորին մենյուի պլանավորմանը, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ առանց տոնական սեղանի անխիխաման ճաշատեսակի անհրաժեշտ է անփոխարինելի: Հաճախ այդ դերը նշանակվում է տաք միս `խոզի, տավարի, հավի, բադի, նապաստակի: Ոչ պակաս կարեւոր են երկրորդ տաք ձկան կերակրատեսակների ընտրանքները: Հաճախ տնային տնտեսուհիները քիչ բան են ընտրում բաղադրատոմսերը առանց մսի, հիմնվելով բանջարեղենի եւ սունկի վրա: Նոր տարվա 2018-ի գերազանց տաքը կարող է պատրաստվել եւ հիմնված ծովամթերքների վրա: Չնայած վերոհիշյալ բաղադրատոմսերից որն է նախընտրելի, բոլորը փնտրում են նոր, հետաքրքիր, համեղ ու պարզ ձեւով ամանորյա սեղանին տաքանալու: Այս հոդվածը պարունակում է տաքական լուսանկարներ եւ տեսանյութերից լավագույն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր, այդ թվում `2018 թ. Դեղին շունի նորույթները: Հետեւաբար, դուք չպետք է գլուխ հանել, թե ինչպես պատրաստել այս տաք ուտեստներից մի տոնական սեղան:
Շատ համեղ տաք է 2018-ի Նոր տարվա համար խոզի միսը `նոր դեղամիջոցների հետ, երկրորդ դասընթացների համար լուսանկարներով
Հյութալի խոզի միսը նոր 2018-ի հանդիպման ժամանակ Շների, կամ ավելի շուտ, այն շատ համեղ տաք երկրորդ դասընթացից, բավական ժամանակակից տարբերակ է: Առաջինը, գալիք տարվա խորհրդանիշը հաճելի է վայելել խոզուկի մեղմ բույրը: Եվ երկրորդը, այս ուտեստը պատրաստվում է հենց այնպես արագ եւ արագ, որ դեռ շատ ժամանակ կգտնվի Ամանորի դիմահարդարման եւ hairstyle- ի համար: Ուստի, եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է նախապատրաստել 2018 թ. Նոր տարին խոհարարը, ապա այս երկրորդ ուտեստի նոր բաղադրատոմսը արդեն ձեզ սպասում է:Նոր տարում 2018 թ. Համար անհրաժեշտ բաղադրիչները համեղ տաք խոզի ճաշատեսակի համար `ըստ նոր բաղադրատոմսի
- խոզի մածուկ -1,5-2 կգ
- լոլիկ -2-3 հատ:
- պանիր -150 գր:
- սոյայի սոուս - 3 tbsp. լ.
- կիտրոնի հյութ -1, 5 tbsp. լ.
- սխտոր-3 ատամնաբուժարաններ
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.
- մանանեխ - 1 tbsp. լ.
- Աղ եւ սեւ պղպեղ `ճաշակի
Նոր տարում խոզի միսով համեղ տաք երկրորդ դասընթացի համար նոր բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ հրահանգներ
- Մենք սկսում ենք խոզի միս պատրաստելուց: Ցելյուլոզը լավն է եւ մի փոքր չոր `թղթե սրբիչով: Այնուհետեւ մենք շարժվում ենք կտրելու: Մեր խնդիրն այն է, որպեսզի խորը կտրվածքներ լինեն, ընդամենը մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա: Պետք է լինի նեղ կտորներից նման ակորդեոն:
- Հիմա նրբորեն բացեք յուրաքանչյուր կտոր եւ առատորեն կպցրեք այն երկու կողմերին, պղպեղի եւ աղի խառնուրդով:
- Այժմ մենք դիմում ենք մարինադի պատրաստմանը: Դա անելու համար խառնել մանանեխի, սոյայի սոուսի, կիտրոնի հյութի եւ ձիթապտղի յուղի մեկ բաժակով: Դե, ամեն ինչ խառնվում է մինչեւ համազգեստը: Սիլիկոնային խոզանակի օգնությամբ մենք բավականին առատորեն յուղում ենք բոլոր կողմերից: Խոզապուխտը ծածկում ենք փայլաթիթեղի կամ սննդի ֆիլմի միջոցով եւ այն 10-12 ժամվա ընթացքում սառնարան ուղարկելու համար:
- Երբ միսը լավ պյուրե է, դուք կարող եք գնալ իր լցոնման: Այս շատ բարակ շերտերի համար մենք կտրեցինք լոլիկն ու սխտորը:
- Այժմ, մսի մի կտորների մեջ դնելով լոլիկն ու սխտորը: Մի մոռացեք խոզապուխտի կողմի մասերը:
- Ավելացնել շատ քերած պանիր:
- Դե մենք միս ենք սնվում երկու կողմերից, որ լցոնված խոզի միսը պահում է ձեւը: Մենք փաթաթում ենք փայլաթիթեղի գագաթին եւ մեր ուտեստը ջեռոցում ուղարկենք, մինչեւ 180 աստիճան տաքացվող, 50-60 րոպե: Շնորհիվ նրան, որ միսը ամբողջությամբ թխում է, ստացվում է շատ հյութալի: Եվ շնորհիվ խորքային կտրվածքների ամբողջ մակերեսին, հարմար է ծառայել խոզի միս տոնական սեղանի վրա յուրաքանչյուր հյուրի համար:
Տաք Ամանորի 2018-ից տավարի միս - պարզ ու համեղ բաղադրատոմսերը լուսանկարով
Ամանորի համար տավարի հաջորդ համեղ տաք կերակուրը կարող է վերագրվել պարզ բաղադրատոմսերին, բացառությամբ միայն բաղադրիչների առկայության: Դրա պատրաստման շատ գործընթացը հեշտ չէ եւ հյուրերին հաճելի է այս տենդենցի տապակով տավարի մսով, ստիպված է շատ ժամանակ անցկացնել վառարանում: Բայց վերջնական արդյունքը չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր: Ամանորի համար ձեր համեղ տավարի միսը պարզ բաղադրատոմսով կփրկվի միայն թուքով:Հիմնական բաղադրիչները տաք նոր տարվա համար 2018 տավարի մի համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսով
- տավարի միս - 800 գր:
- շամպինիոններ `300 գր:
- կարտոֆիլ մեծ -4-5 հատ:
- լամպ -1 pc.
- ձու -2 հատ:
- թթվասեր `միջին յուղայնությամբ -300 մլ:
- պանիր -150 գր:
- սխտոր-2 պարարտանյութեր
- սամիթ -1 ճառագայթ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ հրահանգներ պարզ բաղադրատոմսի համար տապակած ամանորից տաք է
- Տավարի համար լավ լվացքի համար, եւ եկեք անցնենք մսագործող սարք: Կարող եք նաեւ պատրաստել լցոնումներ, եթե վստահ եք դրա թարմության:
- Կարտոֆիլները մաքրվում եւ կտրվում են 1-1,5 սմ հաստությամբ: Մի քիչ չորացրած կարտոֆիլ սրբիչով: Տապակել կարտոֆիլը մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի վրա, երկու կողմերից, ոսկե խորին:
- Առանձին տապակի մեջ պատրաստում ենք մեր մսամթերքի աղցան: Մենք կտրեցինք սնկով բարակ շերտերը եւ կտրատած սոխով տապակած յուղով, մինչեւ կիսով չափ:
- Մոտ 5 րոպե տապակելուց հետո ավելացրեք սնկով աղացած միսը, թակած սխտորը եւ մաղադանոսը: Սոլիմը եւ պղպեղը համտեսել եւ տապակել թավայի մեջ, մինչեւ որ կոճակը գունափոխի:
- Մենք անցնում ենք գարեջրի հավաքույթ: խորը ձեւով առաջին շերտը դրվում է տապակած կարտոֆիլից, աղից եւ պղպեղից: Յուրաքանչյուր կտոր համընկնում է: Կարտոֆիլի գագաթին սաղմն ու միս շերտը դրեց:
- Շերտը կաթել կես կիտրով պանիրով եւ կրկին պատրաստել կարտոֆիլի, աղի եւ պղպեղի շերտ:
- Ժամանակն է պատրաստել սոուսը: Միջին յուղայնության թթվասերը խառնվում են երկու ձու: Սաղմիմ եւ պղպեղ `ճաշակել, խառնել եւ սոուսել մեր ուտեստը:
- Մենք ջեռոցում ենք 30 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան:
- Մենք վերցնում ենք գարեջուրը եւ այն պանրի հետ շաղ տալ: Մենք վառարանում դրեցինք ընդամենը 5-7 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի եւ տավարի տաք կերակուրը կարող է ծառայել սեղանին:
Տոնածառի երկրորդ տարին 2018 թ. Նորածինների կողմից հավի միսից `պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով
Ամանորի տոնական սեղանի ամենաշատ մատչելի տաք կերակուրներից մեկը կարող է կոչվել հավի միսով բաղադրատոմսեր: Իհարկե, միշտ կարող եք պատրաստել դասական հավկիթը ջեռոցում, չորացրած չորացրած պտուղներով կամ խնձորներով: Բայց մենք ձեզ առաջարկում ենք տաք հավի եւ բրնձի ավելի յուրօրինակ եւ բավարարող տարբերակ: Կարդալ ավելին, թե ինչպես պետք է տաք երկրորդ դասընթացը հավի միս նոր տարվա համար 2018 մի պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ստորեւ.Անհրաժեշտ բաղադրիչները, տաք երկրորդ դասընթացով, հավի միսով, նոյեմբերի 2018-ին
- հավի բիգեր կամ տիբիա `6-8 կտոր:
- բրինձ -1,5 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ -2 tbsp. լ.
- սոյայի սոուս -1 խմ. լ.
- մանանեխ -1 շիշ:
- սխտոր-2 պարարտանյութեր
- խնկունի - 1/2 թեյի գդալ:
- թարմ մաղադանոս մի քանի sprigs
- սեւ պղպեղ
- աղ
Նորարար 2018 թ. Հավի միսով տաք երկրորդ դասընթացի համար պարզ բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ հրահանգ
- Խառնել ձիթապտղի յուղը, թակած սխտորը, խնկունի, սոյայի սոուսը, մանանեխի եւ ձիթապտղի յուղը: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել ճաշակի: Արդյունքում մարինադում մենք տարածեցինք հավի ոտքերը եւ մեկնում էինք 1-2 ժամ:
- Միսը վերցնում ենք մարինադից եւ տապակել տապակի մեջ, մինչեւ որ ձեւավորվի ոսկեգույն մակերես: Մենք չենք լցնում մարինադը:
- Խմորի խորը ձեւով միացրեք միսը եւ լցնել բրնձը:
- Լրացրեք մարինադի բոլոր մնացորդները, շաղ տալ մանր թակած մաղադանոսով: Կրկին, աղ եւ պղպեղ: Ավելացրեք ջրի մակարդակը, որը ամբողջությամբ ծածկեց բրնձի շերտը:
- Ձորը ձեւավորեցին ջեռոցում մոտ 35-40 րոպե, 170-180 աստիճանով: Համոզված ենք, որ մինչեւ բոլոր բրինձը եփում է, բոլոր հեղուկները չեն փչանում: Անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր ջուր ավելացրեք:
Տաք Ամանորի 2018 դեղին ձկնաբուծական շների համար - Պարզ բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ
Կարմիր ձուկը հիանալի հիմք է 2018 թ. Դեղին շունի տաք երկրորդ դասընթացի համար: Ի տարբերություն կարմիր միսի, որը կարող է բավականին դժվար է մարսել ամանորյա նախօրեին, ձկանը նիհարել է պարզ եւ առանց հետեւանքների համար: Ինչպես պատրաստել Ամանորի համար ձուկից համեղ տաքը 2018 Dogs սովորել ստորեւ պարզ բաղադրատոմսով:Նոր տարում տաք համար անհրաժեշտ բաղադրիչները 2018 Շնիկ կարմիր ձկներով
- սաղմոն - 800 գր:
- սոյայի սոուս - 4 tbsp. լ.
- Dijon մանանեխ - 4 tbsp. լ.
- կիտրոնի հյութ - 4 tbsp. լ.
- ձիթապտղի յուղ -1 tbsp. լ.
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ հրահանգներ ամանորյա տաք ուտեստի պարզ բաղադրատոմսի համար 2018 Շնիկներ ձկներից
- Առաջին բանը, որ մենք անում ենք, մարինադ է, խառնվում է մեկ կոնտեյներով, մինչեւ միասեռություն մանանեխ, կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս եւ կարագ:
- Մենք մաքրել ենք ձկները, լվանում ենք այն եւ կտրում դրանք: Աղ եւ պղպեղի սաղմոն համտեսել:
- Մենք ձուկը դրեցինք խորը կոնտեյներով, լցնում ենք մարինադը եւ սառնարան ուղարկեք 2 ժամ:
- Մարինացված սաղմոն տապակել մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի երկու կողմերում `2 րոպե:
- Լրացրեք ձուկը մարինադով եւ կաթսայի տակ եփ գալ եւս 15 րոպեով: Մենք ծառայում ենք կերակուրը մարինադի տաք ջրով:
Նոր տարի 2018 թ. Տաքը `ինչ կարող եք թարմ ու հետաքրքիր առանց մսի
Ցանկանում եք նախապես պատրաստել Ամանորին տաք, նոր ու հետաքրքիր ուտեստ, բայց առանց մսի: Այնուհետեւ մեր հաջորդ բաղադրատոմսը պետք է ունենա հարմարավետ: Եվ չնայած այն հիմնված է բանջարեղենի եւ սունկի վրա, այս տարբերակի սննդակարգի եւ անսովոր ճաշակի շնորհիվ տաքը տալիս է հավանականություն մսամթերքի մի քանի աշակերտների համար: Պարզեք, թե ինչ կարող եք պատրաստել նոր, հետաքրքիր եւ օրիգինալ 2018 թ.Անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստել նոր ամուսնու տաք Նոր տարին `առանց մսի
- սմբուկ - 4 հատ:
- լոլիկ -4 հատ:
- սնկով -300 գր:
- սոխ -1 pc.
- սխտոր-2 պարարտանյութեր
- պանիր -150 գր:
- մաղադանոս
- աղ
- պղպեղ
Հրահանգներ, թե ինչպես պատրաստել նոր եւ յուրօրինակ տաք ուտեստ առանց մսի 2018 թ
- Այս ճաշատեսակի կաղամբը կդառնա այնպիսի ձեւ, որի վրա պետք է բուսական աղցան: Հետեւաբար, առաջին հերթին մենք կտրեցինք մի կտոր կեղեւ եւ ընտրեք մի գդալով մի կտորեղեն:
- Նավթի վրա տապակել սոխը մինչեւ կիսաթափանցիկ, ավելացնել թակած սմբուկի պղպեղը, լոլիկը, սխտորը:
- Այնուհետեւ կտրեց փոքր սնկով եւ 10 րոպեի ընթացքում բոլոր բանջարեղենները խառնել կաթսայի տակ:
- Պատրաստված լցոնման մեջ ավելացնել մաղադանոս, աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ:
- Մենք բուսական լցոնումներ ենք պարունակում սմբուկով, ցորենի պանրով ցանել եւ վառարանում պատրաստել մինչեւ 180 աստիճան: