Cookies հետ ընկույզ լրացնելով Եթե դուք ունեք մի ընկույզ կարագ ձեր սառնարանի, ժամանակն է կիրառել այն! Այս բաղադրատոմսով պատրաստված պրալինը կարելի է պահել ինչպես սառնարանում, այնպես էլ սառնարանում: Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է անհապաղ դարձնել այն խմորին տարածելու ավելի հարմարավետ դարձնելու համար: Նաեւ կարելի է սառեցնել թխուկները կիսաֆաբրիկատային տեսքով `խմոր անել, կտրել եւ սառեցնել: Այսպիսով, հյուրերի ժամանման համար դուք միշտ կունենաք ինչ-որ բան զարմացնելու համար: Այս բաղադրատոմսը արտադրում է շուրջ 50 թխվածքաբլիթ:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 400 գ
- Դարչին փոշի 1 տ.մ.
- Սոդա 1 տ.մ.
- Կարագ 110 գ
- Շաքար 25 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Վանիլային քաղվածք 5 մլ
- Ջուր 80 մլ
- Պնդուկ 150 գ
- Նուշ 150 գ
- Շաքարի փոշի 250 գ
- Ձիթապտղի յուղ 10 մլ
- Քայլ 1 Մենք պետք է `ալյուր, շաքար, փափկեցրած կարագ, ձվի դեղնուցներ, վանիլի քաղվածք (1 տ.մ.), ընկույզ, փոշի շաքար:
- Քայլ 2 Պատրաստել ընկույզի մածուկը, նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 ° C: Տեղադրեք ընկույզը մի թխում թերթի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա: Թխել 10 րոպե:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ դրանք տեղափոխեք տուփ եւ պահեք դրանք միջին ջերմության մեջ, աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը եւ խառնուրդը, քանի որ այն melts եւ ընկույզները ծածկված են կարամելով:
- Քայլ 4 Մագաղաթյա թղթի յուղացված թերթիկի վրա ընկույզը տարածեց կարամելի մեջ: Թույլատրել ամբողջովին սառեցնել եւ հատել կտորները:
- Քայլ 5 Խառնել ընկույզը փոքր փշրանքներով, ավելացնելով 10 մլ ձիթապտղի յուղ:
- Քայլ 6 Հաջորդը, օգտագործեք սուզվող բլենդեր եւ արդյունքում առաջացող փշրանքները թափահարեք հաստ մածուկ:
- Քայլ 7. Անջատեք ալյուրը, դարչինը, սոդա եւ աղը:
- Քայլ 8 Խառնել կարագը եւ շաքարավազը, մինչեւ յուղալի հետեւողականությունը, ավելացնել մեկ ձվի, ապա վանիլի քաղվածք:
- Քայլ 9 Ավելացնել չոր բաղադրիչները նավթային խառնուրդի մեջ, խառնել փափուկ խմորը, ավելացնելով մի քիչ ջուր: Պտտեք այն սննդի ֆիլմում եւ դրեց սառնարան 30 րոպե:
- Քայլ 10 Խմորի բաժանել հարմար փոքր կտորներին: Խառնել այն 0.3 սմ հաստությամբ մեկ ուղղանկյուն եւ քերել պրալինային ընկույզ:
- Քայլ 11 Քաշեք խմորը լցոնված գլաներով եւ կտրեց թխվածքաբլիթները, 0.5 սմ հաստությամբ:
- Քայլ 12 Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա եւ սառեցրեք 30 րոպե: Այնուհետեւ թխել նախապես ջեռոցում 15 րոպե մինչեւ 180 ° C: