- Կարագ - 100 գրամ
- Ալյուր - 200 գրամ
- Սպիտակ չոր գինին `40 միլիլիտր
- Լոլիկ `200 գրամ
- Ձիթապտուղ առանց փոսի - 50 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Սալբերի տերեւները `30 գրամ
- Դդումի սերմերը `50 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Սկսենք գիտենք, փորձարկումից: Ահա խմորի համար մեր բաղադրիչները `սառը (ես ընդգծում եմ` COLD) սպիտակ գինի, կարագ եւ ալյուր: Կարագը կծում է խոշոր grater վրա, մենք ալյուրը ավելացնում ենք: Շատ արագ շաղ տալ ամեն ինչ փշրանքների հետեւողականության համար: Սակայն, եթե երեխան մեծանա, լավ է, դա լավ է: Մենք խառնարան ենք պատրաստում, սպիտակ գինիով լցնել եւ արագ խմոր խմոր անել: 2-3 րոպեին դուք պետք է խմոր խմորեք այնպիսի հետեւողականությամբ, որը կարելի է հավաքել գնդակի մեջ: Հենց որ կաղապարը ձեւավորվեց, մենք դանդաղեցնում ենք: Խառնել խմորը 2-3 մմ հաստությամբ ուղղանկյուն շերտ: Պատրաստել բաղադրիչները `կտրատեք ձիթապտուղները եւ լոլիկները բարակ թիթեղներով: Տարածեք մեր խմորը թխում թերթիկի վրա, վերին լցնելով `լոլիկ եւ ձիթապտուղ: Ամեն ինչ շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Մենք տորթ ենք ուղարկել ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան, 20-25 րոպե: Աղցան, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ ձիթապտղի յուղով, աղով եւ պղպեղով: Դդմի սերմերը պետք է լինեն թեթեւակի կաթնաշաքարով չոր տապակի մեջ: Մենք պատրաստվում ենք պատրաստի կարկանդակը ջեռոցում, կտրել փոքր մասերը: Յուրաքանչյուր կտոր վերեւում մենք դնում տերեւի գազար եւ մի քանի դդումի սերմեր: Հաճելի:
Ծառայություններ `7-8