- շաքար `100 գրամ
- կարագը `180 գրամ
- ալյուր - 300 գրամ
- ձվի դեղնուց `1-2 հատ
- կիտրոն, կեղեւ - 1/2 հատ
- կաթնաշոռ - 1,25 կգ (լրացնելով)
- ձվի դեղնուց - 4 հատ (լցոնում)
- շաքարավազ - 250 գրամ (լրացնելով)
Խրթխրթան խառնուրդը եւ քաղցր պղպեղը լրացնում են միմյանց: Նախապատրաստում. Մեծ գունդ, խառնել շաքարավազը, փափկեցրած կարագը, ալյուրը, ձվի եւ կիտրոնի համը: Հացահատիկ խառնել: Խմորի կեսը քառակուսի մեջ դնել, մոտավորապես 3-4 մմ հաստությամբ: Խմորը դնել թխելու սկուտեղի վրա եւ թխել ջեռոցում մինչեւ կեսը եփած: Մի ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, պյուրեները եւ շաքարավազը: Ստացեք տորթը ջեռոցում եւ դրա վրա դրեք պղպեղը: Խմորի երկրորդ կեսը վերցրեք նույն քառակուսին եւ ծածկեք վերեւից առաջին տորթով: Քաղցրացրեք տորթը ծածած ձվի հետ եւ մի քանի վայրերում փաթաթեք: Թխել մինչեւ եփած:
Ծառայություններ `3-4