- Կաթ - 2 1/4 բաժակ
- Կարագը `55 գրամ
- ալյուր - 60 գրամ
- Parmesan պանիր `30 գրամ
- Մշկընկույզ - 1 պտղունց
- աղ - 1 հատ
Հալեցնում կարագը սոխի մեջ, ցածր ջերմության վրա, հեռացեք ջերմությունից: Անհրաժեշտ է աստիճանաբար վերացնել ալյուրը սաթե պղտոր պղպեղով ... ... դանդաղորեն հուզիչ, բերեք միատարր զանգված: Աստիճանաբար լցնել կաթը Ներդիր վառարանով եւ խառնել փայտե գդալով, մինչեւ սոուսը եռում եւ շտկում Անջատեք ափսեը եւ ավելացրեք աղ, պանիր եւ ընկույզ: Խառնել լավ: Սոուսը պատրաստ է օգտագործման համար:
Ծառայություններ `6-10