Տորթ «Monastic Hut» բալով Բոլոր հայտնի ու սիրելի եւ իսկապես պատրաստված տորթ «Monastic Cottage» հիանալի կերպով զարդարելու է ձեր սեղանը ոչ միայն թեյի համար, այլեւ ընթրիքի համար: Այս տորթը միշտ հիշեցնում է մեր ջերմ տան, ընտանիքի եւ անապահով մանկության ժամանակների մասին: Ես փնտրում եմ այս բաղադրատոմսը, եւ ես համոզված չէի, թե արդյոք դա կլիներ, եթե հիշեմ: Ես ձեզ եմ ներկայացնում այս տորթը եւ վստահ եմ, որ իմ բաղադրատոմսով եւ նկարագրությամբ, նույնիսկ, դպրոցականը կկարողանա եփել տորթը: Soft soft թթվասեր եւ կարճ խմոր, որտեղ կեռասը փաթաթված է, թթվասերով հարուստ հագեցած չի թողնի ձեզ անտարբեր: Տորթը պետք է տեւի առնվազն 24 ժամ: Բոլոր լավ տրամադրությունները:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 580 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Շաքար 70 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Թթվասեր 200 գ
- Կարագ 200 գ
- Ձիթապտուղը սառեցվել է 900 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 30 գ
- Շաքարի փոշի 150 գ
- Թթվասեր 800 գ
- Թթվասեր 50 գ
- Շոկոլադե սեւ 80 գ
- Կարագ 30 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները. Սառեցված բալը, որը ջերմացվում է եւ թողնում է 2 ժամ տեւելու համար: ալյուր, շաքար, շաքարավազ, վանիլային շաքար, սենյակային ջերմաստիճանի յուղ, թթվասեր, յուղ, շոկոլադ:
- Քայլ 2 Մինչ բալը սառեցրած եւ քայքայված է, խմոր խմորը: Մենք ծեծեցինք կարագը, թթվասերը ավելացրեցինք եւ 1 րոպե շպրտեցինք:
- Քայլ 3. Ալյուրը խառնել խմորի փոշու հետ:
- Քայլ 4 Խառնել լավ խառնիչով մինչեւ փշրանքները:
- Քայլ 5 Քաղցր ձուկը եւ խմորը հավաքեք մի կտոր:
- Քայլ 6 Երբ խմորը բաժանում է 15 հավասար մաս: Համար հարմարավետության համար ես կշռում եմ բոլոր գնդակներ, մոտավորապես 1 գնդակ `68-69 գ: Այն ամենը, սննդի ֆիլմում, փաթեթավորվում է եւ մաքրում է սառնարանում 2-3 ժամվա ընթացքում (ես ամբողջ գիշեր եմ լքել):
- Քայլ 7 Յուրաքանչյուր գնդակից մենք կպչում ենք 8-10 սմ երկարությամբ երշիկները, այնուհետեւ, պրորոշիմի աշխատավայրում, ալյուրը 7-8 սմ լայնությամբ եւ մոտավորապես 25-30 սմ երկարությամբ շերտերով խառնել խմորը: Մենք տարածել ենք կեղեւի կեռասը, կտրել եւ պոկել ամբողջ երկարությունը եւ վերջ տալ կարել ներքեւ: Ձեռք բերել խողովակները:
- Քայլ 8 Պատրաստեք նախապես վառվող ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանի վրա թղթի վրա գրված թղթի վրա `մինչեւ 17-25 րոպե մինչեւ ոսկեգույն գույն: Եկեք զովացնենք այն:
- Քայլ 9 Քաղցր թթվասերը շաքարի փոշի եւ վանիլի շաքարի հետ շքեղ կրեմով:
- Քայլ 10 Ճաշատեսակի ներքեւում տարածեց մի փոքր կրեմ եւ տարածեց 5 խողովակ:
- Քայլ 11 Տարածեք քսուքի առատորեն 1/5 մասը վերեւում եւ կողքին:
- Քայլ 12 Մենք 4 խողովակներ ենք տեղադրել, դրանք միասին տեղափոխելով կենտրոն: Եվ կրկին ծածկում ենք կրեմով:
- Քայլ 13 Ներդիր 3 խողովակ եւ վերեւում կրեմ:
- Քայլ 14 Լավագույն 2 խողովակներ եւ կրեմ:
- Քայլ 15 Քվեարկության ավարտից հետո, վերեւից, վերեւից:
- Քայլ 16 Վերեւի եւ կողմերի վրա մնացած կրեմով: Մենք 24 ժամվա ընթացքում մաքրում ենք սառնարանում:
- Քայլ 17 1 ժամ առաջ ծառայելով, պատրաստել փայլ: խառնուրդ թթվասերով կարագի եւ ջերմության, ավելացնել շոկոլադ եւ հալեցնում է միջին ջերմության վրա: Մենք պատրաստում ենք 2 րոպե ակտիվորեն ակտիվանալով: Թող սառցե լոգանքով:
- Քայլ 18 Քաշեց սառեցված փայլը մինչեւ 35 աստիճան տեւողությամբ տորթը ամբողջ երկարությամբ վերեւից: Եկեք ազատ արձակենք: Եկեք սառեցնել սառնարանում:
- Քայլ 19 Մենք կտոր կտորով կարկանդակի հետ, հաճելի ախորժակ: