- Բուլղարական պղպեղ `4 հատ
- կրծքի հավի համար `200 գրամ
- champignons պահածոյացված - 100 գրամ
- պանիր `100 գրամ
- սոխ - 1 հատ
- Կարագ - 50 գրամ
Կարեւորը. Բուլղարական պղպեղը լցոնման համար ընտրում է մսոտ, հաստ պատերով: Եթե պատերը բարակ են, ապա փխրեցնելու ընթացքում նրանք չորանում են, եւ պղպեղի համը չի զգացվի: Բաղադրատոմսը: Մաղադանոս, սամիթ սոխ եւ կանաչի ցանել, ավելացնել կտրատած խիտ ֆիլեը (նախապես պատրաստված): Սաղմը եւ պղպեղը համտեսել, լավ խառնել: Pepper կտրել երկայնքով կեսը, թողնել ոտքը, վերցնել միայն միջին հետ սերմերը: Դանակը պետք է մնա ապահովելու համար, որ աղացած միսը չի փռում փոսում փոսից: Լրացրեք գդալները պղպեղի կիսաֆաբրիկատներով, պանրի շաղ տվող վերեւում, ապա հացաթխում եւ յուրաքանչյուր պղպեղի մեջ մի փոքր կտոր յուղ կդնի: Մենք ծածկում ենք թխում թերթիկը փխրեցնող թղթի վրա, տարածում պղպեղը եւ կես ժամվա ընթացքում այն ուղարկեք ջեռոցում մինչեւ 180 200 աստիճան: Հացաթխման եւ աղացած միսը կարող եք ավելացնել ձեր համը համեմունքներ:
Ծառայություններ `4