- բուսական յուղ - 15 միլիլիտր
- լամպ - 1 հատ
- քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- հավի արգանակ - 375 միլիլիտր
- դարչին `1/4 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- աղացած պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- աղացած պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- բրինձ - 3/4 ապակի
- սիսեռ - 150 գրամ
Կառուցեք խորոված տապակած միջին ջերմության վրա: Լցնել բուսական յուղը: Նյութի մանր կտրատել սոխը, տապակել տապակած մինչեւ մեղմումը: Կեղեւը եւ նրբորեն կտրիր քաղցր պղպեղը: Ավելացնել նաեւ սոխ: Այնուհետեւ ավելացնել 3/4 բաժակ բրինձ: Մանրակրկիտ ակտիվացրեք ոչ ավելի, քան 1 րոպե: Լցնել հավի արգանակ, ավելացնել դարչին, աղ եւ պղպեղ, բերել եռալ: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել կափարիչով եւ եփ գալ ցածր ջերմության վրա, մինչեւ այն պահը, երբ բրնձը փափուկ է դառնում եւ բոլոր հեղուկները կլանում են: Այն տեւում է ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Ապա ավելացրեք կանաչ ոլոռ եւ խառնուրդ: Bon appetit!
Ծառայություններ `4