Rabbit միս. Օգուտ:
Վիտամինների եւ հանքանյութերի բովանդակության համաձայն, նապաստակն առաջանում է բոլոր մյուս տեսակի միսերից: Այն պարունակում է վիտամին C, B վիտամիններ, նիկոտինաթթու: Հանքանյութերից ֆոսֆոր, երկաթ, կոբալտ, մանգան, ֆտոր, կալիում:
Քանի որ նապաստակի միսը պարունակում է փոքր քանակությամբ նատրիումի աղ, այն իդեալական է դիետիկ սնուցում `դրա ցածր կալորիականության պարունակության պատճառով: Ճագարների մսի անանուխների մշտական կամ հաճախակի օգտագործումը օգնում է նորմալացնել մարմնի մեջ սպիտակուցների եւ ճարպերի փոխանակումը:
Ճագարը պարունակում է բազմաթիվ լեցիտին եւ փոքր խոլեստերին, ինչը արթարիոսկլերոզի գերազանց կանխարգելումն է :
Մի հետաքրքիր փաստ, որը բաղկացած է միայն նապաստակի միսից, այն է, որ նապաստակի օրգանիզմը չի ստրոնտիում `մինչեւ յոթ ամիս: Այն հերբիցիդների եւ թունաքիմիկատների տարրալուծման արդյունք է, որով դաշտերը բուժվում են բարձր բերք ստանալու եւ բույսերը պաշտպանելու բոլոր հիվանդություններից եւ սնկերից:
Օգտակար է օգտագործել նապաստակ քաղցկեղի բուժման համար այն մարդկանց համար, քանի որ այն կարող է նվազեցնել ճառագայթման դոզան :
Բացի այդ, միսը օգտակար է մարսողական համակարգի հիվանդությունների համար, քանի որ մրցակցային նապաստակի միսի սպիտակուցը մարսվում է 96% -ով : Այն պետք է օգտագործվի ծայրահեղ պայմաններում աշխատող մարդկանց կողմից (օդաչուներ, զննումներ, մարզիկներ) եւ աղտոտված տարածքներում ապրող մարդկանց կողմից: Կրծքով կերակրող մայրերը, դեռահասները, փոքր երեխաները եւ տարեց մարդիկ նույնպես խրախուսվում են ուտել հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, որոնք հայտնաբերված են մսի մեջ: Միեւնույն ժամանակ պահպանվում է սննդարար նյութերի եւ ճարպային նյութափոխանակության հավասարակշռությունը:
Ճագարի ներքին ճարպը հակաբակտերիալ հատկություն ունեցող բիոակտիվ նյութ է: Այն օգտագործվում է որպես հիմք `կոսմետիկայի արտադրության եւ վերքերի բուժման համար:
Ճագարի տարիքում նրա միսերի քիմիական կազմը փոխվում է: Ավելի հին է դառնում, ավելի քիչ միս պահվում է մսի մեջ, եւ ավելանում է սպիտակուցի եւ ճարպի քանակը, եւ, հետեւաբար, արտադրանքի էներգիայի արժեքը աճում է: Ամինաթթվի կազմը նույնպես փոխվում է, գաստինինը, թթիթապանը, ասպարթաթթուը, ֆենիլալանիինը, թիրոսինը ավելանում է, եւ լյոզինը, արգինինը, alanine, glisine, proline- ն նվազում են: Որպեսզի դիետան ամենատարածված եռամսյա նապաստակն է, քանի որ մկանների հյուսվածքի աճը մեծացնում է ճարպային բովանդակությունը, ինչը նվազեցնում է դիետիկ հատկությունները:
Rabbit- ը ուղեղի եւ ողնաշարի լավ կերակուր է, այն պարունակում է վիտամին B12, բարելավում է ԴՆԹ-ի եւ իմունինի սինթեզը, միսը գերազանց հակաօքսիդիչ է : Որպես antioxidant նապաստակի միս թույլ է տալիս պահպանել մաշկը եւ լորձաթաղանթները կատարյալ վիճակում: Ճագարը պարունակում է ֆոսֆոր, որը մարդու կտորի ոսկորների մի մասն է: Ճագարի լյարդը օգտակար նյութ է, որն ունի լուրջ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար:
Եթե մտնում եք սովորական դիետայի նապաստակի մեջ, ապա դրա պարբերաբար օգտագործումը կապահովի նորմալ նյութափոխանակության պահպանումը եւ նրանց միջեւ ճիշտ հավասարակշռությունը:
Այսպիսով, եկեք ամփոփենք, թե ինչու պետք է ուտել նապաստակի միսը:
- Առաջին հերթին, դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցի եւ շատ սոսինձների պատճառով:
- Ճագարի միսը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ալերգիաները, քանի որ այն պակաս է, քան մսի այլ տեսակներից, ալերգեններից:
- Այն կարող է տրվել մինչեւ մեկ տարեկան երեխաներին:
- Rabbit- ը մարդու մարմնի կողմից կլանված է 90% -ով, եւ, օրինակ, տավարի միսը միայն 62% -ով:
- Ճագարի միսը նվազագույն է, համեմատած այլ տեսակի միսերի հետ, պուրինի հիմքերի (ազոտային նյութերի) պարունակությունը: Մի փոքր քանակությամբ, միսը կարող է սպառվել հիվանդի կողմից:
- Բացի այդ, այն լավորեն կարգավորում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը:
Rabbit միս. Վնաս.
Ունենալով շատ դրական հատկություններ, նապաստակի միսը նույնպես բացասական կողմեր ունի: Որոշ հիվանդություններով, միսը բացարձակ հակասական է, այդ թվում `նապաստակի միսը:
Եթե մենք խոսում ենք նապաստակի մսի վնասների մասին, այս պարունակությունը պարունակում է մարգարիններ , թեեւ փոքր քանակությամբ, քան այլ տեսակի միս: Երբ ներծծվում են պուրինյան բազաները վերածվում են ուրանի թթու, որը տեղակայվում է հոդերի եւ ցնցումների մեջ, վնասում է նրանց, պատճառելով արթրիտ, պալար, նեյրո-արթրիտային դիաթեզ, մեկ տարում երեխաներին: Եթե միսը մի քանի անգամ եփում է, փոխելով ջուրը, ապա կարող եք նվազեցնել այդ վնասակար նյութերի բովանդակությունը:
Ամինո թթուները ընկույզի վրա ընկույզ են փորագրված, իսկ փրփուրը վերածվում է ցիանիդային թթուների , թթվային մարմնի միջավայրը: Որոշ հիվանդություններով այս փաստը պետք է հաշվի առնել:
Ընդհանուր առմամբ, բոլորը `նապաստակի վնասակար հատկությունները այլեւս չեն հայտնաբերվել:
Ցանկացած միս, բացառությամբ նապաստակի, ճարպակալման, հանգեցնում է աղտոտված պրոցեսների աղիքների եւ այն, ինչը հայտնի է նապաստակի համար, այն է, որ գրեթե ամբողջությամբ մարսվում է առանց այդպիսի գործընթացների առաջացման:
Առողջության համար ճաշի մսի կերեք: Այն անսովոր օգտակար եւ համեղ է: