- Տորտելիինի պանիրով `200 գրամ
- Հավի արգանակ - 1/2 բաժակ
- Սպիտակ գինի - 1/2 բաժակ
- Կրեմի ճարպ - 2 բաժակ
- Parmesan Grated - 3 բաժակ
- Տոմատի մածուկ `300 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Համեմունքներ - համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Թարմ ռեհան - - Համտեսել
Կաթսայի մեջ խառնել արգանակն ու գինին: Մենք դրեցինք միջին կրակով, բերեցինք եռալ եւ բարկանալ: Թխել մինչեւ կաթսայի մեջ հեղուկը կմնա մոտ 1/4 բաժակ: Այժմ դուք կարող եք կրեմ ավելացնել թավայի մեջ: Ջերմացրեք խառնուրդը եւ առանց եռում բերեք ջերմությունից: Մեկ այլ կաթսայում մի քիչ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք: Ավելացնել տոմատի մածուկ, բերել եռացրած: Բաղադրություն բերեք, ապա ավելացնել աղը, համեմունքները, թխած սխտորը եւ եփել մոտավորապես 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի սոուսի կարագ, թափահարել, ջերմ, մինչեւ յուղը լուծարվի եւ հեռացվի ջերմությունից: Tortellini եփել մինչեւ եփում: Մենք տորելինին խնկալի սոուսով ենք դնում, մենք կրակի վրա կրակ ենք բացում, եւ մենք պատրաստում ենք 3-4 րոպե: Տեղափոխեք tortellini սոուսով հետ ծառայող ափսեի մեջ: Այնուհետեւ մենք լցրինք մի փոքր տոմատի սոուս: Նրբացիր ամբողջ բանը խաշած պարմեզանով եւ թարմ ռեհանով: Bon appetit!
Ծառայություններ `2