1. Կաղամբում աղած ջուր բերել աղալու: Ավելացնել մակարոնեղեն եւ եփել մինչեւ արել
- Մակարոնեղեն Ռիգատոնի - 420 գրամ
- unsalted կարագ - 2 կետ: գդալներ
- փոքր լամպ - 8 հատ
- թարմ տերեւի տերեւները `12 հատ
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել
- հավի լյարդ, հացահատիկ `240 գրամ
- Parmesan պանիր - 1/4 բաժակ
1. Կաղամբում աղած ջուր բերել աղալու: Մակարոնին ավելացնել եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Չնայած մակարոնեղենը պատրաստում է, խառնել տապակած 2 ճաշի կարագը հալեցնում: Ավելացրեք սոխը եւ եղնիկը կտրված բարակ օղակների մեջ: Տապակել մինչեւ սոխը մի փոքր շագանակագույն: Դա պետք է տեւի 3-ից 4 րոպե: 2. Սոխը սեզոնի հետ աղ եւ պղպեղով: 3. Ավելացնել հավի լյարդից աղացած միս ավելացնել: Տապակել մոտ 1-2 րոպե: Ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ է համաժողովրդականից մինչեւ մածուկ `հասնելու ցանկալի հետեւողականության: 4. Դրեք ջուրը մածուկից եւ մի կողմ քաշեք մի բաժակ հեղուկ: Այն կարող է հարմարվել սոուսի համար: Ավելացնել մակարոնեղենի մեջ սալորաչիր տավարի մեջ, սոխով եւ լյարդով, շաղ տալ պարեցած Parmesan պանրով եւ խառնել: Ավելացնել անհրաժեշտ մակարոնի հեղուկ եւ լրացուցիչ կարագ: Թխվածքաբլիթները բաժանեք եւ ավելացրեք լրացուցիչ Parmesan պանիր:
Ծառայություններ `4