- ձիթապտղի յուղ - 1/2 բաժակ
- քաղցր իտալական երշիկ `1 կիլոգրամ
- սխտոր - 3 ատամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- չոր հյութ - 1/2 թեյի գդալ
- Ռեհան - 1/2 Ապակի
- տոմատի մածուկ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Marsala- ի գինիները `1 բաժակ
- pot (450 գ) տոմատի սոուս - 1 կտոր
- կարմիր պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Parmesan պանիր - - Համտեսել
- Tortellini փաթեթավորում - 1 հատ
1. Կեսը իտալական երշիկները փխրեց մաշկը: Ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա խոշոր տապակով ջերմացեք: Երբ նավթը տաքանում է, մի կողմը մի քանի րոպե ավելացրեք հում իտալական երշիկ եւ տապակել: Թույլատրել թեթեւակի սառը եւ կտրել կտորները: 2. Ավելացնել մանրացված թակած իտալական երշիկ եւ տապակել մի տապակած մինչեւ շագանակագույն: Ավելացնել թարմ սխտոր եւ եփել 1 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել չոր քերել եւ կարմիր պղպեղ փաթիլներ (եթե օգտագործեք այն), խառնել: 3. Ավելացնել տոմատի մածուկը եւ Marsala գինի մի բաժակ: 4. Այնուհետեւ ավելացնել տապակած տոմատի սոուս եւ թակած իտալական երշիկ: Կրճատեք ջերմությունը, կափարիչը եւ տապակել 20 րոպե: 5. Այս պահին պատրաստեք մակարոնեղեն փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Դրեք ջուրը, ավելացնել մակարոնեղենը տոմատի սոուսում, խառնել եւ ծառայել թարմ Parmesan պանրով եւ ռեհանով:
Ծառայություններ `4