Մենք պատրաստում ենք մսային Zrazy Zrazy է ուկրաինական, լեհական, ռուսական, բելառուսական, լիտվական խոհանոցներում: Կան բազմաթիվ տարբերակներ, կարտոֆիլ եւ մսամթերք տարբեր խառնուրդներով կաթսաների տեսքով, եւ միսը գլանների տեսքով, երբ մի կտոր միս բարակ է եւ լցոնված: Ցանկացած ձեւով սա սննդարար ու համեղ ճաշատեսակ է, որը կեսօրին կլինի հիանալի երկրորդ, իսկ աշխատանքային օրից հետո լավ ընթրիք: Ծառայել կարտոֆիլով, մակարոնեղենով, բրնձով կամ բանջարեղենով:
Բաղադրությունը `- Խոզի միսը 500 գ է
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Աղ 1 տ.մ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Բրոկկոլի կաղամբ 100 գ
- Սնկով շամպինյոն 150 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Սոխ 1 հատ:
- Հաց սպիտակ 100 գ
- Breadcrumbs 100 գ
- Քայլ 1 Մսի միս պատրաստելու համար միացրեք միս կամ պատրաստի ուտելու հիմք միս: Ես խոզի միս ունեմ: Սպիտակ բոքոն կամ սպիտակ հաց, սոխ, սխտոր, բրոկկոլի, շամպինիոն, ձու, աղ, պղպեղ, հացաթխում եւ արեւածաղկի ձեթ:
- Քայլ 2 Խառնել աղացած միսը, սոխը, սխտորը, ցուրտ հացը: Սոլիմը եւ պղպեղը համտեսել եւ լավ խառնել:
- Քայլ 3 Շամպայններ եւ բրոկկոլիները նրբորեն կտրատեցին եւ շաղ տվեցին մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը: Սոլիմը համտեսել:
- Քայլ 4 Լցոնման մեջ մենք ձեւավորում ենք տորթ:
- Քայլ 5 Կեսին դրեք շամպինյոնների եւ բրոկկոլի լցոնումներ:
- Քայլ 6: Քո մեջ, կոտրել ձվը, սեղմել այն մի քիչ եւ ցածրացնել zrazy.
- Քայլ 7 Այնուհետեւ փաթեթավորեք հացը:
- Քայլ 8 Լցնել արեւածաղկի յուղը տապակի վրա եւ տապակել 7-10 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Կարող եք տապակել խորը, բայց ճարպը ավելի շատ կլինի:
- Քայլ 9-ը պատրաստ են: