- Ազնիվ - 1 կիլոգրամ
- Շաքար `500-600 գրամ
- Blackcurrant հյութ - 0,5 բաժակ
Ջեմ, դուք պետք է ընտրեք լավ, հասած հատապտուղներ: Ազնվամորիները պետք է լցվեն խորը ուտեստներ, ավելացնել շաքարավազ, լցնել դուրս հաղարջի հյութ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Jam խոհարարը, աստիճանաբար բարձրացնելով կրակը, մշտապես խառնել խառնուրդը փայտե գդալով եւ փրփուրը հեռացնելուց, կես ժամ եփել ջեմը: Բորնաթաղանթի պատրաստվածությունը կարող է որոշվել կաթիլով, եթե կաթիլ կաթիլը հարվածում է ափսեի վրա, բայց դանդաղ սահում է, ապա ջեմը պատրաստ է: Հաջորդը, ջեմը պետք է տեղադրվի տաք, չոր բանկաների մեջ, խցանված թիթեղի կափարիչներով եւ սառեցված, դարձնելով նրանց անկարգը:
Ծառայություններ `8-9