Քաղցր տոնածառ Այսպիսի տոնածառ կլինի հիանալի ձեւավորում տոնական սեղանի, իսկ հետագայում համեղ դեսերտ: Թեստը պահանջում է ամենապարզ բաղադրիչները, սակայն կերակրման յուրահատկությունը այրված շաքարն է: Դա նա է, ով տալիս է լյարդի դարչնագույն գույնը եւ ճաշակի պանիր նման բան ճաշակի: Decorating Ծնունդ ծառերը կարող են անսահման: առնվազն կոկոսի սափրվելու, առնվազն sprinkles, նույնիսկ գունավոր փայլ.
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Շաքարավազ 1.5 տ.տ.
- Ջուր 0.5 tbsp.
- Ձու հավի 2 հատ:
- Կարագաթաղանթ 0.5 թեյի գդալ:
- Դարչին աղացած 0.5 թեյի գդալ:
- Կարագ 100 գ
- Թխում փոշի 0.5 թեյի գդալ:
- Շաքար 0.5 tbsp.
- Ջուր 0.25 tbsp.
- Ձու հավի 2 հատ:
- Քաղցրավենիք 25 գ
- Քայլ 1 «Տոնածառի» պատրաստման համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, ձու, ջուր, կարագ, թխում փոշի, գարնան դարչին, գորշ գույնի:
- Քայլ 2 Սկզբում մենք շաքարավազ ենք: Ներկիր 0.5 բաժակ շաքարավազի կամ տապակի մեջ: Ես չեմ անում շոգին, քանի որ դա շատ խորն է եւ այրման վտանգը նվազագույնի է հասցվում:
- Քայլ 3 Մենք շաքարավազ ենք պահում, անընդհատ բորբոքելով, մինչեւ շագանակագույն, ավելացնելով 0.5 բաժակ ջուր:
- Քայլ 4 Ավելացնել եւս 1 բաժակ շաքարավազ: Եվ եփել մինչեւ հատիկները ամբողջությամբ լուծարվեն:
- Քայլ 5 Հրդեհից հանեք եւ ավելացրեք յուղ: Խառնել մինչեւ նավթի հալեցումը: Թող տաք սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե:
- Քայլ 6 Խուսափեք սպիտակուցներից: Փրփուրի համար անհրաժեշտ է սպիտակուցներ: Եռին խառնվում են մեխակներով, դարչինով եւ փխրեցուցիչով:
- Քայլ 7 Խառնել ձվերը սառեցված շաքարի եւ յուղի խառնուրդով:
- Քայլ 8 Ավելացնել 1.5 բաժակ ալյուր: Խմորը մի գդալով խառնել:
- Քայլ 9 Ալյուրի մնացած 0,5 բաժակները թափվում են աշխատանքային մակերեւույթի վրա: Խմորը տարածեցինք եւ ալյուրը խմորը խառնել: Խմորը պետք է լինի մի փոքր կպչուն, բայց ավելորդ ալյուր ավելացնելու կարիք չկա: Այս կերպ պատրաստված խմորը պետք է պահվի շուրջ 8 ժամ սառնարանում:
- Քայլ 10 Խտացրեք սառեցված խմորին 5-7 մմ հաստությամբ շերտը եւ կտրեց աստղաձեւը տարբեր ձեւերով:
- Քայլ 11 Թխեք նախապես ջեռոցում մինչեւ 180 րոպե մինչեւ մոտ 15 րոպե: Անհրաժեշտ չէ խստորեն տապակել: Մենք թույլ ենք տալիս լյարդը սառչել:
- Քայլ 12 Պարզելու համար մենք շաքարավազ ենք խմում ջրով: Խոհարարը ցածր ջերմային օշարակից առաջ ջրի գոլորշիացմամբ: Օշարի պատրաստակամությունը ստուգվում է հետեւյալ կերպ. Դուք պետք է թողնել մի կաթիլ օշարակ սառը ջրի մեջ, եթե ձեւավորվի «բշտիկ», օշին պատրաստ է:
- Քայլ 13 Սպիտակները թափահարում են հաստ փրփուր:
- Քայլ 14 Ցրտահարել squirrels- ն, նրբորեն, բարակ տապակով, ավելացնել տաք օշարակ: Շարունակեք թափահարել, պետք է վերածվի փայլուն բավականին խիտ սպիտակուցի զանգված:
- Քայլ 15 Քսեք «աստղերը» փայլով եւ միացրեք դրանք միասին, չհաշված ճառագայթներից: Ես զարդարված եմ քաղցրավենիքով, բայց շատ լավ տեսք ու կոկոսի շերտեր կամ հրուշակեղենի ցնցում: