- Տավարի աղավաղում `500 գրամ
- Կարագ - 30 գրամ
- Մսային արգանակ խավերի մեջ `20 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Բերդ - 3 հատ
- Պահածոյացված լոլիկ `400 հատ
- Չիլի - 1 թեյի գդալ
- Ջուր - 1 լիտր
- Ռայսը `60 գրամ
- Bay տերեւը `2 հատ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Նյութապես կտրատեք սոխը: Բերանը պետք է լվանալ եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Կաթսայի մեջ դնել կարագը եւ հալեցնել այն միջին ջերմության վրա: Ավելացնել աղացած տավարի միս, լավ կտրատած սոխ եւ նեխուր: Տապակել յուղի մեջ: Տապակել մոտ 5 րոպե Այս ժամանակահատվածում լցոնման գույնը պետք է լինի նույնքան դարչնագույն: Արագորեն խառնել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները պատրաստվեն: 2. Խառնել ջուրը: Խառնել դրա մեջ մսով արգանակի խորանարդները: Լցնել հեղուկը մի կաթսա մեջ աղացած միս, սոխ եւ նեխուր: Ավելացնել բրինձ, բեյ տերեւներ, չիլի փոշի: Պահածոյացված պոմիդորները կարելի է կտրել եւ ավելացնել ապուր: Աղ եւ պղպեղ: Բաղադրություն բերեք: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփել ավելի ցածր ջերմության 20 րոպե: Ժամանակ առ ժամանակ խմելու բաղադրիչները կանխելու համար ներքեւում: 3. Ծառայել տաք, հացով: Ցանկության դեպքում, ապուրը կարող է հիմք դառնալ բլենդերի միաձուլմանը: Ապուրը կարող է լցվել կոնտեյներով եւ սառեցված: Ծառայելուց առաջ ջերմացեք:
Ծառայություններ `4